ぼちぼち暮らす

今朝の弁当は焼いたシュウマイだ。

本当は焼く予定なんてなかった。業務スーパーで安く買った（10個入り160円）シュウマイを、パッケージに書かれている通りにレンジで温めただけで済ませるつもりだったのだ。

ところが、それがあまりにおいしくなかった。中身は普通なのに、皮だけ妙に固い。噛むたびに少し残念な気持ちになる。

仕方がないのでフライパンを出した。ごま油を少しだけ垂らしてシュウマイを並べる。じゅうっと音がして、眠気の残る頭にその音だけが妙にはっきり届いた。

焼き目がつくまで待ってみると、これが思ったよりよかった。皮はカリッとして、中はちゃんと柔らかい。最初からこうしておけばよかったなと思う。

弁当箱に詰めながら、そういえばシュウマイは「焼売」と書くのだったな、と急に思い出した。

焼くと書くのに、普通は蒸して食べる。

今日のシュウマイは「焼焼売」か…

子どものころはそんなこと気にもしていなかったけれど、こういうどうでもいい疑問が朝から頭に浮かぶあたり、少し疲れているのかもしれない。

それとも、昔読んでいた雑誌の豆知識コーナーみたいなものが、まだどこかに残っているのだろうか。

とりあえず今日の弁当は、予定外のひと手間のおかげで少しだけ満足だ。

焼売は焼かなくてもいいけれど、焼くのもなかなか悪くない。