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最近、何かと作りおきおかずを常備してるので、朝食も塾の日(塾の日の夕飯は17時)もバタバタせず助かってます義父から送ってもらってたじゃがいもは、肉じゃがやハッシュポテト、ポテトサラダ、ポテトチップスに変わり、あんなにたくさんあったけどすっかりなくなりました~~~本当に有難かったですさて今度はさつまいもの季節我が家は豚汁にいれたり、天ぷらだったりとこれまたお芋料理を楽しめますねさつまいもといったら、大学芋我が家は大学芋風につくるのですが・・・すぐなくなります先日ごぼうチップスも作ったのですが(画像無し)、昨晩はレンコンチップスを作りました~~お野菜チップスはミッフィー大好き油は米油で・・・すっかりサラダ油を使わなくなりましたお弁当に出番が多い卵焼きですが、昨晩は無性に卵焼きが食べたかったです(笑)●生協のひじきとミックスビーンズと味付けいなりあげで1品『ひじきの煮物』●それからのあぷ~さんがいつも作られている『コールスロー』のレシピを教えていただいたので早速作りました~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~次女の愛犬の1歳BDの写真が出来上がりました次女、メロメロ(笑)保護施設から譲り受けたワンちゃん。時々施設に連れて行くんだそうです。施設の方に「可愛がってもらえていいね~」と言われてるワンちゃんです。このワンちゃんは生まれてすぐに母犬が亡くなり施設にきてるので不安分離症があります。次女は愛情を持って心配しなくても大丈夫だよ、と教え込んでるそうです。それから骨収縮の病気もあり、骨の成長がストップしていてこれ以上大きくなりません大きくなるのは体重だけ・・・ただ体重が増えると足に負担がかかるので、体重を増やさないように運動が欠かせません。同じ1歳のパピヨンに比べると小さいんです。こういう病気を持った子だけど、次女自身も持病があるので、一緒にがんばろね~と、本当に家族同様に可愛がってます我が家の猫ちゃんも本当は次女の猫ちゃんなんです。でもミッフィーと長い期間いるので我が家にいることに・・・猫ちゃんはスタジオで記念写真なんて撮れないですね~老猫になってきて目が悪くなってきてるので、最近ずっとブログに登場してませんが・・・元気になってくれたらいいのですが・・・
2022.09.29
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連休(1)高校について(その9) 「公立C高校体験入学に行ってきました!」 (クリック)連休(2)義父宅アレクサ設定・鰻せいろ蒸し (クリック)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~連休最後の25日は、出かける予定を入れず家の片付けでした主人は朝から新聞・段ボールを縛ってリサイクルセンターへ。前回6月帰省だったので3か月分って・・・結構溜まってます新聞は日頃私が縛ってガレージにちょこちょこ運んでますが、段ボールは箱を崩してそのままガレージへ山積み状態これを主人が縛ってくれます(笑)それをリサイクルセンターへその後、シマトネリコの木の枝がまたまた伸びて・・・そこにまさかの蜂の大群が巣を作り始めてる~~~主人が発見してくれて、すぐさまスプレーでやっつけましたが、スプレーをかけた時の蜂の飛び散りよう・・・怖かったです飛びながら・・・ポタポタと落下していきましたそれでもピクリピクリしてる蜂にはとどめを~~~もう恐ろしくて写真も撮れないくらいの量・・・・今日ゴミ出しなので捨てます。で、その後、シマトネリコの枝を切りました。頑張りましたこれ、私担当枝を切ったあとの木の形など気にするタイプなので・・・これでゴミ袋1袋~~~~我が家の枝切ハサミは手のひらサイズのもので高枝が切れません。近くのホームセンターに見に行ってその日に購入予定でしたが、楽天で同じ料金(送料込みなのに)だったので・・・次のお買い物マラソンではこちらを購入予定です192497 浅香工業 軽量高枝切鋏ショート 万能タイプ 園芸作業用品大きい木は1本しかないので、このくらいのでいいだろうということで・・・それと左手での支えがあるほうが楽だろうと・・・~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~北海道のおみやげはもう1つありました食べたことある人多いと思います~~~初めてこれを食べた時、塩辛さと甘さってあうのと思ってました。これが当時衝撃的で・・・北海道旅行に行かれた方からのお土産はこれか白い恋人が多かったですね~【ロイズの正規取扱店舗】ロイズ ROYCE’ポテトチップチョコレート オリジナル 北海道 お土産 おみやげ お菓子 スイーツ チョコレート私と主人で外のお掃除中、ミッフィーは勉強でした~~~本当にここ最近、よく勉強してます~~~成績に繋がりますように~~~みんな疲れたので夕飯はくら寿司へ~~~自宅から数分でいけるスシローは今回パスで、ちょっと距離ありますがくら寿司へはま寿司が最近近くに出来たんですが予約がとれませんでしたお寿司巡りもそこそこで特徴あっていいですね
2022.09.26
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連休(1) 高校について(その9) 「公立C高校体験入学に行ってきました!」 (クリック)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~9/22に義実家に行く主人に『筑前煮』を持たせました夕方着になるので夕飯と翌朝にも義父と一緒に食べれればと・・・と思って・・・24日に義実家に行ったらほとんどなくなっていて義父も喜んで食べてくれたようです24日に義父宅に行ったのは、お盆に行けなったこと(私とミッフィーがコロナ感染で主人が帰省しなかった)や先週の敬老の日も行けず、今回はお彼岸ですしアレクサの設定などもあって・・・アレクサを設定し、義妹と主人と私のスマホにアプリを入れて、いつでも義父の様子を伺うことができます。こちらがアプリからアクセスすると、義父がそこにいなくてもリビングの様子が映ります。もし義父がいた時は声掛ければ、気付いてもらえてお互い顔を見ながら会話ができます。アレクサは義妹の提案で見守りのためにつけようと・・・1人暮らしの義父のことはいつも心配ですし、耳も遠くなって・・・少し瘦せてきたかも・・・食事もたくさん食べれなくなった、と言ってました。お昼は予約していた鰻のせいろ蒸しを皆で食べました義父が大好きなせいろ蒸し、このお店が一番だと義父のお薦めのお店去年、お盆に義父がミッフィーに食べさせたいと言ってくれたことで、ミッフィーもここの鰻だったら絶対食べるというくらい(もともと食べれなかったんです)去年は大雨で道路が冠水してる中、取りに行きました義父宅から40分ほどかかるのでちょっと遠いお店です。去年の様子(クリック)鰻のせいろ蒸し2400円X4人分、うなぎの骨350円X2パック合計10300円のお支払いは主人が済ませてくれて、ほっ1年に一度の贅沢鰻をいただきました。とにかく美味しい美味しい鰻ですコロナが落ち着いたら、絶対お店で食べたいな~
2022.09.26
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先週の連休のブログを(1)~(3)UPします主人が9/22(木)~26(月)まで帰省してました9/22午後、こちらに到着し、主人は荷物を入れ替えて車に乗って実家へ今回のおみやげは~~~次女がホワイトコーンを気に入って・・・次女リクエストのホワイトコーンです空港に朝採りを販売されてるコーナーがあって1本350円で売ってたようです(安い時は200円で売ってたそうです)その日が販売最後だったようで、買えてラッキーでした白いビニールの買い物袋が北海道の朝採りの新鮮さを運んできてくれました~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~9/23(祝)は予約していた公立C高校の体験入学にお友達親子と行ってきました公立高校 *ブルーはPTA高校見学があった学校A高校・・・・・73 都会・・バス+地下鉄B高校・・・・・68 都会・・自転車+地下鉄C高校・・・・・62 田舎・・自転車通学35~45分D高校・・・・・58 田舎・・ミッフィーの学校からこの学校に行ってる子が多い 家から徒歩10分 E高校・・・・・50 都会 F高校(工業高)・50 都会 G高校・・・・・47 田舎 H高校(専門科)・46 都会 I高校・・・・・43 田舎 J高校・・・・・42 田舎PTA主催の高校見学があった私立2校 + 気になる私立2校●あ高校(偏差値49~58) 都会●い高校(偏差値49~62)・・ミッフィーの学校からこの私立にいく子が多い、自転車通学30〜40分、 田舎ミッフィーが専願志望したい高校●う高校(偏差値70)・・・都会(キリスト教・特待生制度なし)う高校と同様にこの学校に行きたい生徒が多い私立学校●え高校(偏差値62~71)・・都会・A高校、B高校の滑り止めで受けてる子も多い。国公立目指す子が多い。お友達のご主人に学校まで送迎していただきました。当日学校に駐車できず、近くの商業施設への駐車禁止と事前に通知があったため・・・また前日に参加者が多数の為、2グループに分かれるということでミッフィーの中学校はAグループでした。参加人数を見てみると親子で1000人は超えてるけど子供だけの参加者がとても多いミッフィーの学校からは事前予約で60人ほどでしたが、みるからに60人以上いるよ~~~参加者が増えてるんじゃないミッフィーの学校の保護者は15~20人地元校区の中学校2校は100人超え~~~Aグループは先に体育館に入り生徒会主導で、吹奏楽部演奏、部活動紹介がありました。1時間後にBグループと入れ替わって、Aグループは各中学校ごとに教室に入り(ミッフィーの学校は2クラス)、その中学校の卒業生を中心に、学校紹介ビデオ上映、C高校の魅力紹介、質疑応答がありました。同じ中学の卒業生だから、その子を知ってたり中学時代、部活動が一緒だったりと賑やかな空気で、何でも話せる空気でした。なぜ、C高校にしたのかC高校って正直どう何時に家を出て何時に帰宅してるか勉強は部活は楽しい青春できますかどうやって通ってますか(ミッフィーの学校の卒業生はほとんど自転車で、女子は電動自転車が多い、とか)怖い先生いますかなど・・・子どもたちが正直聞きたいことを質問していましたその後、1時間半ほど、部活を自由に回れて部活動見学、学校探検、保護者説明会など・・・ミフィーは椎名林檎が所属していた軽音楽部を見学し(現在部員1・2年で60名以上)、その後競泳・水球部を見て泳ぎたい~~とあとは茶道部でお茶をいただき(笑)、バドミントン部、卓球部なんかを見て回ったようです。私とお友達ママは子どもたちと別行動で色々見てきました。正直、ビックリしました先生どこ生徒会の腕章を付けた子、腕章をつけてなくても、高校の制服を着ている子が中学生や保護者に色々案内していたり、消毒や人数制限しながら教室に入れたり・・・大人のような対応に、先生と話してるようなこちらが敬語になってしまいました。この学校、イベント等、生徒会主導で生徒がすべて企画運営してるようです。それに関わってる子たちの生き生きとした語りに、笑顔に、行動に、圧巻でしたいや~~~先生どこあ~生徒の陰にちょこんといらっしゃいました(笑)保護者かと思うくらい存在感なしそれからいつからかわかりませんが、この学校もカバン自由、靴自由、髪型規則あるけど風紀点検まだあてないと言ってました。スマホ持ち込みOK(授業でスタサブ使うことも)塾に行ってる子・・いないに等しい・・・帰宅したらスタサプするそうです帰りの車の中でお友達と色々話していました。帰宅して話を聞くと、ミッフィー「C高校いいな~先輩の話聞いて、部活見て高校生活が楽しそうもしC高校に行ったら電動自転車買ってくれる」と・・・結論出すの早い早い刺激を受けると影響力が大きいミッフィーですが、公立の楽しさを知ったようでした。来月はA高校、B高校、私立のう高校に行く予定です。実はこの高校、私の母校で・・・卒業記念に残したこちらを見つけ思わずパチリ懐かしい書道教室(一時期書道部でした)も覗いて・・・でも私が通ってる時はまだ新しい学校で何も整ってなくて・・・卒業して初めて学校に行きましたが、プールも出来て、無かった建物も建ってて、学校まわりは何もなかったのに住宅たってお店できて・・・それでも田舎は田舎ですけどね・・・昔は竹刀を持った生徒指導の先生が正門に立って、登校してくる子どもたちに喝をいれてありました懐かしいな~~でももう今の時代とは全然違っていて、校風も・・・そうして制服も1年前に変わり、現高3生の制服が最後らしく、その制服を見て懐かしく思いました
2022.09.26
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台風が過ぎて、今朝は冷えました。まだ時折強い風が吹きますミッフィーも今日は「寒い」といって、長袖を着て行きました。私も午前中の買い物時には上に1枚羽織って出ました。ちょっと肌寒いですね~~ミッフィー明日から中間テスト学校の今年度の取り組みで、定期テスト前1週間は授業後、全員25分間の補充勉強の時間があります。何をするかは本人が決めていいのですが3年生はタブレット学習のようです。台風でずっと家にいたミッフィー、今日帰宅してからもずっと机に向かっています。これが受験生~~~って感じが伝わります。でもこれくらい今までもやっていれば、今こんなにしなくても~~~と思ったりする私ですが・・・~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ミッフィーがココナッツシュガーをふりかけた『ロールパン』を気に入ってくれて、昨晩焼きました一次発酵はこんな感じです今の季節、酒種で8~10時間ほど発酵にかかってる感じです。昨晩焼いたパンですが・・・昨晩の夜食で半分はなくなりました~~~(笑)今日のおやつは久々のクッキー『米粉アーモンドクッキー』ですちょっとつまむのにいいサイズです。ガラスボックスに入れていつでも食べれるように・・・今日はミッフィー、明日のテスト勉強でおやつどころではなかったようです(笑)
2022.09.20
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我が家での台風14号の被害はありませんでした(同じ九州でも被害の大きさが違います)昨晩から、母・義父・北海道にいる主人・大分の長女・同じ市内にいる次女と電話をかけたり、かかってきたり・・・お互いの身の安全を確認し合ってました義父宅には親戚の方に泊まりに来ていただきました。安心です昨晩は東風が強くガタガタいってましたが、東のお家の影になるので我が家はそこまで怖い思いはありませんでした。夜中に起きることもなかったです・・・今日の午前中は、本当に台風きたのと思うくらい雨風なく・・・午後から追い風が強く16時くらいまでヒューヒューいってました。雨足は弱かったです。今も時折ゴーと風はなりますが・・・無事今回も被害なく終わりほっとしてます。これから台風が近づいてこられるところは十分にお気を付けください。北海道まで行くかな~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ミッフィーはこの連休中もずっと勉強ですよくするな~と私が思うくらい・・・私は食事とおやつとパンの準備・・・(笑)こちらは昨晩遅くに焼いたパンです酒種で『丸パン・ロールパン』です丸パンはいつもハンバーガーになっちゃいますロールパンは上に先日購入したオーガニックのココナッツシュガーをかけて焼いたらミッフィー、美味しい美味しいと・・・形は変ですが、また焼いて~~とリクエストもらいましたオーガニック ココナッツシュガー 有機JAS 1kg (500g×2) スリランカ産 低GI 砂糖 ココナッツ シュガー 無添加 無漂白 粉末 大容量 業務用 ココナツ 椰子の実 甘味料 天然糖 送料無料~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今日のおやつは・・・やはりカカオ100%を何かに使いたくて・・・ドライフルーツ・チョコ・くるみをクリチのまわりにつけて・・・クリチ包み(笑)パクっと口に入れれる一口サイズです。1個食べれば、満足です(笑)それと急に『はちみつみるくプリン』を食べたくなって・・・作りましたすぐなくなりましたミッフィー早有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック 大容量 チョコレート カカオ70%以上 チョコレートチップ
2022.09.19
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台風14号が接近し、ただいま雨が降り続いていますまだ雨足はそう強くなく、風もないです。長女がいる大分ではひどくなってるようで、お友達宅に先程避難すると電話がかかってきました。明日、勤務といってるし大丈夫かな~福岡も今晩から明日朝方にかけてひどくなるようで・・・寝てる時が一番怖い~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~前回9/2に生姜の万能調味料を作りましたが・・・なくなったのでまた作りました今回は前回よりも少し量が多いかな~万能調味料分と千切り、すりおろりと用途に合わせてカット千切りは1回分ずつラップ(4回分にわけた)に、すりおろしは汁も一緒に冷凍し、後日包丁でカットそして再び冷凍庫万能調味料に入れるゴマの量も半端ないです大さじ3以上は入ってる~~~(笑)生姜は大きい袋(中にいくつも入ってる)で買ってくるけど、我が家はすぐになくなります~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~カカオ100%の使い道でチョコはとアドバイスをいただき、早速作ってみましたココナッツシュガーも買ってたので混ぜればいいかな~なんて甘い考え湯銭にかけてカカオ(50g)が溶け出すけど、シュガー(40g)はざらざら・・・牛乳入れよう10gほど入れて・・・いいかも~~もう少し入れよう~~いいかも~~とやってるうちに柔らかくなりすぎたかな(笑)だけど型にはぼてっと・・・(笑)くるみはローストしクランベリーとマンゴーと一緒に乗せて・・・出来上がりはこの倍の量です冷凍庫で固めて・・・美味しいんだけど、冷凍庫から出すとすぐに柔らかくなってチョコが固まったままではない・・・ま~これはこれで・・・ミッフィーが食べてくれるのでちゃんとレシピ探して作らないとね~(笑)想像で作っちゃうからいけないんだよね~(笑)購入したオーガニックのココナッツシュガー オーガニック ココナッツシュガー 有機JAS 1kg (500g×2) スリランカ産 低GI 砂糖 ココナッツ シュガー 無添加 無漂白 粉末 大容量 業務用 ココナツ 椰子の実 甘味料 天然糖 送料無料有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック 大容量 チョコレート カカオ70%以上 チョコレートチップ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~先日の白いとうもろこしのお礼にお友達から手作りパンをいただきましたお友達がパンを焼いているのではなくて、お友達のお姉さま。以前から話は聞いてて、いつか食べてみたいと思っていたんです。お店を出してあられるわけではありませんが、お店レベルのパンなんですお店を出してほしいと要望中お姉さまのパンは全然レベル違ってて、材料のこだわりも作り方のこだわりも家で作る家庭のおやつパンではなく本格的パンお友達は私がパン作ってるのも知ってるし私のパンも何度か食べてもらってて、それを美味しいと言ってくれてました。お姉さまのパンをいただいて、もうこれまで食べてもらってたパンが恥ずかしいくらいですでもこうやって他の方が焼かれたパンを手に取るととても勉強になります。見た目の形もですが、味も香りも・・・本当に勉強になります。本格パンを目指そうとしてるわけではありませんが、食べる人が喜んでくれるパンをめざしたいですねお姉さまは今、お店を出すことは考えてなくて、お姉さまもパンを作ることが好きからスタートして、ご家族・ご近所にお裾分けしながら材料をいい物にかえていかれパンライフを楽しんでいらっしゃるとか・・・。でも本格的すぎて・・・お金出してでも食べたい、と思うパンなのでお店のオープンを要望し続けます(笑)すごくずっしりとしていて、袋を手渡されたとき、重~~~と思ったくらい。重いパンってレーズン酵母なのかな~そんなこと言ってあったような・・・食パンは湯種とききました。でも湯種にも何か酵母入れますよねこちらもずっしりとしていて生地がとってもキメ細かいんです。どうしたらこういうパンができるんだろういつもフワフワを作ってる私には想像できません。パン友達がいるといいな~と思いましたお姉さまはちょっと距離が遠いところにいらしゃって、すぐに会えるってわけではないんですよね今年後半はパンを分け合えるパン友達を探そうといっても、パン作ってる人ってなかなかいないんですよね~
2022.09.18
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大型台風14号が来てるので週末は雨になりそうです。大物洗濯は明日までかな~快晴すぎて昨日も洗ったけど今日もシーツ洗いました布団も毎日干してるよ~~~今日は熱中症アラームが出ました真夏の様暑~~い~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~9/21・22の中間テストが終わったら一気にとりかかるこの塾のプリント9/30の学校テスト対策だそうですすごく重要なテストらしく、皆ピリピリ私もこの量見て驚きました1週間で終わるのだろうかミッフィー、9/30翌日の10/1は英検準2級受験なんですけど~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~数日前に焼いてUPするの忘れてました北海道から送ってきた、白いとうもろこし(レンチン後冷凍)を使って『白いとうもろこし入りパン』ですとうもろこしって冷凍したものを解凍して食べたほうが甘みが増すんですね~パンはすごくフワフワで、とうもろこしの甘味がとって美味しかったです今日は『ラウンドパン』を焼きました~~mチョコ系を焼きたくて・・・どうしようかと悩んでて・・・ラウンドパン(笑)2次発酵の時間が短かかったのか、型一杯に膨らんでいませんでした仕方ない・・・・カカオ100%を買ってみましたが・・・苦い今後の使い道・・・どうしよう有機カカオ100% チョコチップ 500g 2袋 クーベルチュール ペルー産 有機JASオーガニック 大容量 チョコレート カカオ70%以上 チョコレートチップ
2022.09.15
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今日も日中は真夏のように暑かったです朝から3室開けっ放し(2室閉めっぱなし)エアコンフル回転昨日、合唱コンの伴奏オーデションがありミッフィー落選しましたミッフィーのクラスからは夏休み前に3名立候補して夏休み後、一人辞退したので二人でした。演奏を聞いてないので何とも言えませんが、ミッフィー曰く、演奏中に何か所かミスったようですもう一人の子は伴奏オーデションそのものが初だったようで、テンポも遅めだったらしいけどミスが1か所、ミッフィーのミスの方が目立ったようですということで、今回は残念ながら伴奏できませんでしたオーディション決定は音楽の先生二人です。もちろんミッフィーのショックは大きく・・・・ま~これで切り替えてくれたらいいんですが・・・・実はこの決定後に問題がでて・・・まわりのお友達が「おかしい~~~なんであの子」「絶対ミフィーの方がいいはずなのに」と、その子に聞こえるように発言したためその子が泣いてしまったと・・・この発言をした子とミッフィーと選ばれた子が呼ばれ、事情聴衆的なことがあって担任の先生の指導が入ったようです。ミッフィーはミスったことで頭が一杯なのに、お友達の発言で自分の立場がわからなくなり、二人にかける言葉も失い無言だったとか・・・。でも担任の先生は発言した子とミッフィーが仲良いから、ミッフィーもそういう気持ちがあるだろう・・・的な見方だったのかな~~夕方担任の先生から電話がかかってきて、その一部始終を話されましたが、私は何と言っていいのやら・・・最後は落ち込んでると思うので、フォローしておきます、とオーデションに落ちたことだけに対してのお返事をしました。なんか後味悪いオーデションでしたミッフィーには練習してきたことは無駄ではないし、それだけやれたということは、今後は切り替えて勉強に集中できるはずだから受験勉強がんばれ~~~と言いました。ある意味、合唱コンまでピアノ練習せずに勉強だけに集中できるからよかった、と思ってもいいんだよ、と。その後、塾だった為、すっかり勉強に切り替えることが出来たようで、すっきりした表情です。学校から帰宅した時の顔といったら、もうどよよ~~~~んでしたからね~~。霊にでも取りつかれたんじゃないかと思うくらい・・・相当ショックは大きかったと思いますでもこれも経験自分の方が出来る、と思ってもそのうぬぼれが足を引っ張る・・・あるあるですね。ただ、他のクラスは立候補者がいないところもあり、そこはCDだそうです。競ってるクラスもあるのにCDと聞くと何ともやりきれないですね。あとは卒業式の伴奏が残ってますが、弾くかどうかは受験後に決めるでしょう。皆さん、応援ありがとうございました~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~昨日作った『りんごシナモンピザ』(クリック)を今日も作ってとリクエストされたので、またまた作りました昨日はお裾分けをしてミッフィーの分が8切れ中2切れだったんですよね(笑)足りなかったらしい(笑)今日は『りんごとクランベリーのシナモンピザ』ですCiel cheeさんのクランベリー入りパンを見て、昨日の材料にクランベリーを追加したくなりました~~~~ミッフィー、こっちがいい~~~と勉強しながらつまみ食いしにキッチンへ来てます(笑)(笑)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~作りおきおかず~~~メインっぽい作り置きで『ピーマンの肉詰め』です今回は合い挽きではなく牛肉に玉ねぎを入れました。肉だけは苦手なので何かしら野菜のみじん切りを入れてます。ピーマンの肉詰めはピーマンをガッツリ食べれるのでいいですね。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~こちらは一晩以上凍らせた豆腐と生姜万能調味料を使って『冷凍豆腐と生姜万能調味料のそぼろ』です味つけはこれらに酒、きび砂糖、醤油ですねぎも入れたかったけど冷凍ねぎのストックなかった~~そぼろを作っていると、いつでも勝手にご飯にふりかけて食べてくれるので助かります肉無しだけど、とっても美味しいそぼろです
2022.09.14
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今日は実家に行ってきました義父からのじゃがいとりんごピザのお裾分け~~~妹家族がすぐ近く(歩いて1分)に住んでるので、妹家族の分も・・・妹は仕事してるので私はなかなか会えず、お裾分けがあれば実家に置いていきます母も随分痩せてしまってて、何かあれば妹が様子を見に行ってくれてます。私が手作りを持っていくと、いつも「上手だね~美味しいね~」と褒めまくりいつもいつも褒めてくれて私は伸びたんだと思います母は保育士、聴覚障害施設・特別養護老人ホームで介護士の仕事をしてました。いつもいつも誰かの為に働いていた母はすごいな~と母に会う度に思います。100歳まで頑張って生きると宣言してますので応援しなくちゃ~~それにしては痩せすぎだ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~生米パンの3つ目は『りんごシナモンピザ』を焼きました本のレシピではりんごは薄切りで綺麗に並べてありますが、私は昨日アップルプレザーブを作ったのでそれをトッピングしてココナッツオイルをかけてシナモンふって220℃18分焼きました。ちょっと焦げたので17分でよかったかも・・・焼いてすぐはやはり生地がパリパリ・・・冷めてラップして時間を置いた物はすごく柔らかくて、もちろんもちもちですとっても美味しいです~~~母にもミッフィーにも気に入ってもらえました毎日食べたい生米パン 家にあるお米から成形パンができちゃう! [ リト史織 ]~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~いつも購入している鰹節屋の無添加ふりかけ7月のレビュー投稿時にクイズに答えて当選しました~~~こちらですお気に入り商品なのでとっても嬉しいです~~~実は投稿時にクイズの答えを書くことを知らない人が多く当選率が高いのです私、実は8月も当選しまして・・・(当選者3名なのに2名の応募しかなかった)今月末に発送されるので来月到着します【月間優良ショップ受賞】おかかひじき4個セット ご飯のお供に 送料無料《ふりかけ ひじき 離乳食 無添加 鰹節 かつおぶし カツオブシ オカカ かつおだし かつお節 お中元 お歳暮 父の日 母の日》
2022.09.13
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今日も暑かったですそして今日はまだこの時間(21:30)もエアコンついてます暑いです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~のあぷ~さんが作られた生米パンの発酵時の真っ白い生地にうっとりしてして、とうとう作り始めた私今日は2回目です生米を使った『コロコロパン(豆乳入り)』です前の晩にお米を洗って水に浸しておきます。翌朝、よく水を切ってミキサーの中にお米、油、砂糖・塩・豆乳・お湯、イーストを入れて~~~~それをボールに取り出して、その中にサイリウムハスクを入れまぜまぜ~~~~~固まってきたら4つにわけて丸めて発酵1.5倍に膨らんだら(20分~40分)、220℃14分で焼きました今日は2個、次女宅に持って行ったら、「美味しい~~これは好き~~」といってパクパク食べてました。ワンちゃんも分けてもらって食べてて何度も欲しがっていましたよ~~ミッフィーも帰宅して、速攻食べてました(笑)毎日食べたい生米パン 家にあるお米から成形パンができちゃう! [ リト史織 ]サイリウムハスク 250g オオバコ サイリウム 食物繊維 国内製造 メール便 送料無料それからこちらは昨晩焼いた『バナナパウンドケーキ(サルタナレーズン・ココアニブ入り)』ですパウンドケーキにココアニブ入れたの初めてかも~~~入ると違いますね~美味しい~~~今日は次女宅にこれらと『白いとうもろこし』のレンチン冷凍を持っていきました解凍して食べると、飛び上がって甘い~~~と喜んで食べてましたワンちゃんもパクパク食べてましたよ(笑)今日はワンちゃんへBDプレゼントのぬいぐるみを持っていきました喜んでくれてゾウを噛んでウロウロしてましたよ~~(笑)人参のやつは次女がBDプレゼントに買ってあげたものらしいですけど、人参抜いた中におやつをいれておくと、入ってる人参だけひっこぬくそうです。次女曰く、冷静で頭いいんだって~本当おやつの匂いだけで反応して全部あけて中身を1つ1つ見るワンちゃんもいるとか・・・
2022.09.12
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ここ数日、日中がすごく暑くてエアコン生活に戻ってます昨晩は中秋の名月でしたね綺麗でしたね~~塾のお迎え前に、主人から北海道でのお月様の画像が送られてきました。塾の日は何かとバタバタしてしまうけど、お迎えの帰り道っていつも車の中からお月様が見えてて、いつもとお月様が違うときはミッフィーの反応早いです昨晩は自宅についてから写真を撮っていました昨晩は星も綺麗で木星や土星も輝いていましたが、天体望遠鏡を引っ張りだしてまで見る時間はなかったです~~~(翌日、つまり今日がフクト会だったので勉強したいと・・・)今日はフクト会早起きして(平日と同じ時間)お弁当作りました画像を残すことで前回とおかずがダブらないようにしてます。今回は●豚カツ(今日のお弁当のために手作りして冷凍してました) 朝は揚げるだけ●こんにゃくの甘辛煮●卵焼き●じゃがいものカレー味●エビのスィートチリ&マヨ焼き●ピーマンと人参の麺つゆ胡麻和え完食でした昨日は『オートミールパン』を焼きましたオートミールを買ったお店のレシピで作っていたら水分多くて丸めることができず粉類をどんどん追加して結果分量はわからなくなりましたが、このようなパンが仕上がりましたオートミールが主のパン・・・シリコン鍋でレンチンして一度取り出し、はちみつをかけてオートミールを散りばめアラジン(オーブントースター)で焼いたものです。ミッフィーが美味しい美味しいと半分ペロリでしたこちらは味は昔懐かしい素朴な感じで、餅の食感かな〜。こちらも気に入ったようです。次回は分量を量りながら自分のレシピを作らないと、お店のレシピでは作れません~~~(笑)【ポイント20倍!9/12(月)09:59迄】オートミール 800g 【化学肥料・化学農薬不使用】オーツ麦【オートミール 送料無料】【オートミール オーガニック 原料使用】【メール便 送料無料】こめたつ 自然の蔵ミッフィーがフクト会に行ってる間にのあぷ~さんが作られてた『生米パン』を作りました真っ白い生地が魅力でいつもうっとり見てました。思い切って本を買い、サイリウムハスク(オオバコの種皮を粉末状にした天然の食物繊維)も購入し、トライしましたのあぷ~さんがサイリウムハスクはミキサーに入れない方がいいと言ってあったのでボールの中で混ぜましたあとから本を読んでるとそのことも書かれてました。丸パンのレシピの分量で作って(メイプルシロップきび砂糖に変更)4個完成ですこれはどう表現したらいいのでしょうミッフィーは「ポンデだよポンデ」と・・・そうそうポンデの食感です焼き上がってすぐは表面がカリッとした感じで焼いたお餅の表面のような・・・粗熱とれてビニール袋にいれててら表面も柔らかくなって、中はもっちもっちで・・・ミッフィーも私も大好きなお味の生米パンですミッフィー、テスト後2個ペロリでしたこれまた好評価でまた焼いて~~とこちらを購入しましたサイリウムハスク 250g オオバコ サイリウム 食物繊維 国内製造 メール便 送料無料毎日食べたい生米パン 家にあるお米から成形パンができちゃう! [ リト史織 ]
2022.09.11
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今日も快晴でした今日はリビング室内28℃まであがり、とうとうエアコンつけました~~もうエアコンいらないな~って思ってた矢先に・・・ということで今日もシーツ洗いました1日寝ただけでも汗はかくので洗えるものは洗いたい私です~~我が家の洗濯は、朝は大物夜はその日着た衣類・タオルなどすべて・・・・で、どうも昨晩は洗濯を2回(同じものを)したような・・・・記憶にないんですこれまでミッフィーは塾後にお風呂に入ってましたが、部活もなくなったので帰宅して塾前にお風呂に入って塾に行くことにしました。ミッフィーを塾に送ってその間私がお風呂に入った後に洗濯を回すことにしたんですが・・・洗濯終了が塾の迎えよりも早く終わったと思います・・・すっかり洗濯のことは忘れ・・・ミッフィーの迎えに行きました。帰宅してミッフィーはパジャマに着替え、洗濯籠の中には塾に着て行った衣類が・・・私はこれを見て洗濯機の中にポンっといれました。その時にきちんと洗濯機の中を見れば洗濯が終わってるかわかることなんですが、洗濯籠に服があるということは洗濯をしてない、という頭になってました。洗剤を投入して洗濯何も考えずに30分後・・・・あれ洗濯1度まわしたよねどうだったっけま~色々考えてももう30分たってるしどうしようもない・・・記憶がはっきりしませんが、きっと2回洗ってると思います塾日は塾前にお風呂・夕飯を済ませ塾に帰宅して(22:00)夜食を食べて23:30まで勉強してるミッフィーです。塾の時間が早くなったので学校の宿題をせずに塾にいってます。だから終わりは23:30まで、と私が言ってるんですが、ミッフィーは1時間半では宿題が終わらないと・・・だよね~終わらないよね~24時過ぎることもあります~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~こちら昨晩焼いた『シナモンレーズンパン』ですこれもたまに食べたくなりますサルタナレーズンがとっても美味しいです有機サルタナレーズン トルコ産 800gノンオイル 【楽天ランキング受賞】干しぶどう 【ゆうパケット/送料無料】_~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~それから義父からおいもが届きました~~~今は一人で畑をやってますが、いつも立派に育ててあり凄いです。いつもいつも収穫したら分けてくれますどひゃ~~これまたたくさんいつも感謝感謝明日、別のお友達に会うし、実家行もあるので持っていこう今日はこちらを使って作りおきおかず~~~ピュアホワイトも入れて美味しい『サイコロサラダ』です~~そしてマジカルスパイスをパッパッと振りかけてメインの料理とあうかな~ま~作りおきなんで、明日でも明後日でも・・・今日のメインは『青椒肉絲』ですマジカルスパイス 袋 110g ×2個【着後レビューでプレゼント有!】今日のメインは久々の『青椒肉絲』ですミッフィー、大好きです
2022.09.09
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台風が過ぎて昨日(9/7)も今日も快晴でした朝晩は随分と涼しくなりましたが・・・昼間は暑い~~~昨日はソファーカバーを洗い今日はトイレマット・お風呂マット・シーツを洗って、お布団・枕を干して・・・パラソル立てて、久々の干し野菜~~~(しめじ・人参)14時過ぎたらそれらを片付けてます・・・(我が家は取り込み時間が早い)14時くらいはこんなに晴れてるよ~~~(ベランダから見える遠くの風景です)家の中はもうエアコンなくても大丈夫ですが、外はギラギラなので洗濯物を取り入れるだけで暑いですそれから我が家の斜め前は、病院の駐車場になり夜のウォーク時に照明がついてるため明るくなりましたでも前みたいに星は見えにくくなりました残念~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~昨晩は『明太子パン』を焼きました~~~明太フランスっていいたいのですが・・・どうもそう見えません明太子の乗せ方も工夫しなきゃ~焼き上がりの姿が変・・・そうそう先月、クープつけるナイフ買ったのでやってみました切れ味いいですねカミソリホルダー クープナイフ パン作り道具カミソリホルダー用替刃 10枚 クープナイフ パン作り道具~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~K1545さんが紅茶シフォンを焼かれてたので、私も先日焼いたばかりだけどまた焼きたくなりました(笑)久々に黒糖を使って・・・『黒糖シフォンケーキ』~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~作りおきおかずは・・・●巾着たまご・・・・しかし、ぐちゃぐちゃになりました~~~●きんぴらごぼう(ごぼう・にんじん・こんにゃく・ごま)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~母と年齢が近いご近所さんからいただきもの今日は病院の日だったようで、なので歩いて行かれてありました。私は2Fで洗濯物を干していたら・・・・昨日は白いとうもろこしが美味しかったよ~と声をかけてくださいました。そこから2Fのベランダと下の道とでおしゃべりお昼前に病院が終わり、私の家の前でまた声をかけてくださり、これをいただきました『いきなりだんご』です私もミッフィーも大好きで、ご近所さんが行かれてる病院においてあるんです。行かれるたびに毎回2個買ってきてくださり、感謝感謝です。もう何回食べたかな~それくらいお世話になってますお芋も入って本当に美味しい~~熊本名物 いきなり団子 10個セット 秘密のケンミンSHOWで紹介された熊本のローカルスイーツ 冷凍クール便でお届け(別途頂きます 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】
2022.09.08
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夕方北海道からチルドで届きました何も聞いてない~~~箱大きい~~~嬉しいけどいや~~な予感・・・たくさん入ってそう・・・20本出てきました~~~それも『白いとうもろこし』今すごく人気ですよね~~~主人が、お世話になってる方にも~~~って気持ちで送ってくれました。しかし、とうもろこしは鮮度が命って北海道に住んでいたお友達が教えてくれたことを思い出しだったら今日のうちに配らないと~~~ご近所さんやお友達にわけて何とか半分お裾分けできました~~~残り半分は・・・次女に夜連絡とると・・・次女もこの『白いとうもろこし』を食べたいとのことで、レンチン冷凍の作業です(笑)ミッフィーは今日食べたいよね~「うん」今晩食べる分、夕飯のコーンポタージュ用も合わせてレンチン作業・・・何とか、自宅用も振り分けたら、あと数本残ってる~~鮮度が命~~明日食べて、残りはレンチン冷凍だね~~生の食べ方も書いててありましたが、かじると・・・野菜そのものの味~~~でした(笑)すぐにレンチンしました甘くて美味しかったです~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~このとうもろこしが届く前に夕飯準備中だったのですが・・・今日は『生姜餃子』です~~材料は、生姜万能調味料(先日作ったもの)、キャベツで肉なしです(笑)2人で24個とうもろこしとあいませんが・・・・コーンポタージュも出しました(笑)先日作った『生姜万能調味料』
2022.09.07
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台風の為、ミッフィー今日は休校でした先週から連絡が入っていて昨日決定しました。ここ数年はこうやって前もって決定するので助かります。ミッフィーが小学生の頃は当日朝の連絡で、ギリギリまで心配していたような・・・昨晩23時ごろから雨が降り始め、夜中に風が強くなり雨戸やカーポートの屋根がバタバタ、ガタガタと。それから眠れなくなってでも朝の7時くらいには落ち着いてました。大きな被害もなくよかったです。朝から台風対策していたものを元に戻しました今日は朝からオンライン勉強(授業ではない)なので、学校ともつながることもなく、自分でタブレットを使って学習だったようです中間テスト前だったので、やりたかった勉強も進んでよかったみたい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~こちらは昨晩焼いた『ちくわ&チーズパン』と『コッペパン(ドッグパン)』ですミッフィーのリクエストでチーズを入れましたが・・・パン生地が甘かった~~~よくよく考えると前回は薄力粉も入っていてもう少し生地がハードだったし、砂糖の量も少なかったような・・・何パンを作るか考えて生地作りしなきゃ~・・・わかっているのに、頭が回っていない~~~おやつは久々の『みるくプリン』ですはちみつ入りは優しいお味・・・作りおきおかず~~~●エリンギの醤油麹炒め(エリンギ・玉ねぎ・小口ネギ)●きゅうりとわかめの甘酢(きゅうり・わかめ・ごま・ブロッコリースプラウト)●アボガドのポン酢たれ漬け・・・ミッフィー大好きですメインは『真ダラの西京漬け』を焼きましたお昼に作った『卵スープ』も残ってるので・・・これも・・・たまごをフワッフワにするのが大好きです(人参・玉ねぎ・しめじ・小松菜)
2022.09.06
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ミッフィー、明日は臨時休校です午後に正式にメールが入りましたオンライン授業ではなくオンライン勉強だそうですが・・・朝の会あるのかな中間テスト前だから勉強できるといいね~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~昨晩焼いたパン生地を8等分してたら、ドッグパンは小さくなった~~~●全粒粉入りアンパン●全粒粉入りミニコッぺパンドッグパンと呼んだ方がかっこいい~~~けど頭の中で「コッペパン」になってます(笑)ピーナッツバタークランチは添加物がはいっていません。つぶつぶ食感がとっても美味しい~~~明治屋 MY ピーナッツバター クランチー(200g)~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~スーパーセール始まってますねお買い物マラソンよりも安い~~~まずは美容から・・・いつものですが680円OFFになるのはスーパーセールの時だけの様ですこちら4回目のリピートになりました今回は2個買うと更に300円引きですもっちもっちのお肌になってるような【680円OFF SALE】【2個購入でさらに300円OFF】オールインワン オールインワンゲル オールインワンジェル クリーム 顔 クリーム 敏感肌 無添加 ONE チューブ エイジングケア ボタニカル 馬 プラセンタ高保湿 ハリ プロテオグリカンこちらも同じくスーパーセールの時だけの680円OFFです下地クリームとは思えないほどの伸び~~~1本4役です【680円OFF SALE】[医薬部外品] 薬用UV化粧下地 SPF50 PA++++ 化粧下地全部 UV 日焼け止め サラサラ 崩れない オールインワン 敏感肌 紫外線 トラネキサム酸 グリチルリチン酸ステアリル ヒアルロン酸 コラーゲン ロロシューンパンに入れるために購入してたカカオニブ今ではヨーグルトにばかり・・・前回お安く買えたこの味にも慣れたので、カカオニブは今回もこちらにしましたお高いところは半額だったのですが、品質が良すぎて・・・元々が高いことがよくわかりました~~それから3000円以上のお買い物で使える500円OFFのクーポンがあったのでココナッツシューガーもお試しに購入しました~~~2回目のリピートですカカオニブ 500g×2袋セット オーガニック 1kg ローストタイプ ペルー産 有機JAS カカオ チップ ポリフェノール チョコレート 無添加 無着色 スーパーフード 大容量 業務用 美容 栄養 サプリ メール便 送料無料初のオーガニックココナッツシュガーオーガニック ココナッツシュガー 有機JAS 500g スリランカ産 低GI ココナッツ シュガー 砂糖 無添加 無漂白 粉末 大容量 業務用 ココナツ 椰子の実 甘味料 天然糖 送料無料それからデーツはこちらのお店で半額です前回と同じお店。500gでこのお値段なら許せます~~~1人1個しか買えません初めて購入した時、半額だったのでこの金額より高いのは買えません~~~(笑)このデーツはドライっぽくなく、ねっちょり系ですその後いくつか別のお店でデーツを購入してみましたが、やはりこれが私は好きです【半額/50%OFF】純粋 有機デグレットデーツ 500g 有機デーツ 有機JAS認証 オーガニック 無添加種抜き デグレット・ノア デグレットノール 乾燥デーツ 乾燥なつめやし ドライデーツ ドライフルーツ砂糖不使用 無漂白 保存食 非常食大容量 業務用 送料無料それから生米パンにトライしたいので、こちらも購入色々見てたら、インドの伝統医学アーユルヴェーダでも使われていた、とか・・・ビックリ~~~サイリウムハスクを使うのは初ですが、料理やお菓子つくりにも使えるので楽しみですサイリウムハスク 250g オオバコ サイリウム 食物繊維 国内製造 メール便 送料無料毎日食べたい生米パン 家にあるお米から成形パンができちゃう! [ リト史織 ]強力粉もそろそろなくなりそうなので、今回はこちらを購入してみましたライン登録で300円OFFクーポンが使えました3960円3660円粉の違いが早くわかるようになりたいな~~~\ポイント5倍 9/5 20:00~23:59/【送料無料】強力粉 春よ恋ブレンド365Basic 北海道産パン用小麦粉 2.5kg×4 (10kg)【沖縄は別途追加送料】_ 国産小麦粉
2022.09.05
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インスタに合唱コン伴奏オーディションの練習アップしました。レッスン3日後です。よかったら覗いて下さい台風が近づいているのに今日は快晴でした夏休みに次女とミッフィーは サンリオ展(クリック) に行く予定でしたが、ミッフィーがコロナ感染してしまい、やっと今日二人行くことができましたサンリオ大好き次女ですが、その影響はミッフィーにも・・・(笑)次女はマイメロ、ミッフィーはクロミちゃん大好きで限定品のお土産を買ってきてました次女とお出かけする時は、ミッフィーも可愛い系服です長女とお出かけする時は(他県にいるのでお出かけなんてほとんどありませんが・・・)長女はナチュラル系なのでシンプル服です可愛い系服をあまり持っていないミッフィー・・・今日は私がOL時代に着ていたブラウスの肩パットを外してミッフィーが着て行きました(昔の服は肩パットばかり・・・)いちご新聞懐かしいな~~~毎号欲しくてお小遣い貯めてましたが、毎号は買えず・・・買えるときに買ってましたということは・・・私も好きだったようですね(笑)こんなブラウスです私も可愛い系着てたんだ~~博物館からマークイズに移動して買い物して・・・すごく楽しかったと・・・ミッフィー、3時間半でしたが息抜きができてよかったです私はその間、パン作り~~~昨日のミニパンがすごく美味しくて食べやすくて・・・(小さいサイズっていいですね~~)今日はもう1度ホワイトチョコチップとオレンジピールを入れたら、これまたとっても美味しくて・・・半分次女に持っていったら喜んでました『プチみるくパン(ホワイトチョコチップ・オレンジピール入り)』ですそれから今日は・・・『醤油麹』が完成しました~~~早速これを使って作りおきおかずの追加~~~●厚揚げと昆布の醤油麹煮●きゅうりの醤油麹漬けこれ簡単ですよきゅうりに塩を振りかけ10分置いたのち水ですすいで(私は減塩しないといけないので)水分をきり、そこに醤油麹大さじ1と鷹の爪~~~ビニール袋に入れて軽くモミモミして30分冷蔵庫に置いておくと食べれます~~~
2022.09.04
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台風の影響で朝から雨ひどくなるのは来週火曜日らしいのですが、今日のうちに出来ることはしようと思って・・・来週火曜日は臨時休校の予定で既に事前通知連絡が入ってます。前日に正式な連絡が入るそうです。●2Fの物干し竿を外してベランダの隅に置く(ベランダが狭いので風が吹いても持ち上がらない)●庭の鉢植をガレージと玄関の中に移動(結構これが大変なので春に鉢の数を減らした)●カーポート前に設置してる三角コーン(3つ)を敷地に移動。重石で固定●ベランダ・勝手口に置いてるサンダルを玄関に台風が来ると毎回のすることなので、出来るだけスムーズにどうか被害が出ませんように・・・~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ミッフィーは今日から2学期の塾が始まりました中3は部活がなくなったので塾の時間は 18:15~21:35 となりました今後は塾の日は夕飯が17時からになりますのあぷ~さん宅と同じです~~~作りおきおかずが大活躍します(笑)前に作った作りおきが次々なくなっていくので、今日の追加の作りおきは●れんこんのきんぴら(我が家のスライサーは超薄くスライスできるので蓮根チップスもできます)それから今日のメインは『筑前煮(がめ煮)』です副菜ではなくメイン~~~(笑)5人いる時に作ってた量と同じ〜大鍋(笑)鶏ももささみ絹さやいんげんあと2日はメインで食べれる量残ってます~~~(笑)(ささみ・いんげん・人参・ごぼう・レンコン・里芋・こんにゃく・椎茸)夕飯が早いので、塾後の夜食はこちら『プチミルクパン』を焼きました~~~広げて16カットにしただけ(笑)簡単焼き上げが・・・ミッフィーがお風呂から上がってくるときになってしまいでもアツアツ焼き立てが食べれて満足そうでした
2022.09.03
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ミッフィーは10月にある合唱コン伴奏オーデションの為にピアノの練習をしています2学期から部活はなく夕方4j時半~5時には帰宅してて、本来なら受験勉強に集中してもらいたいところですが・・・ピアノの練習は夏休み明けも毎日30分~1時間やっています受験のために半年以上お休みしているお教室に8/31、レッスンを受けてきましたまず1回弾いたらすごく褒めていただいたようです1か月しか練習できてなく、それもコロナだったので1週間ほどはピアノ弾けなかったし・・・先生曰く、1月の発表会の時に『ショパン エチュード5 黒鍵』を弾いていたおかげで、今回スムーズに弾けてる、と。よかった~~~それでも修正があってるので、練習中です~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今日は夕方18時からのPTA役員会、19時からPTA運営委員会が続けてありました夕飯はミッフィー、1人で食べてもらうことに。2人で生活してるので、食事だけは必ず一緒に食べて色んな話をしてるのですが、それが1回できないだけで、ちょっと寂しい私ですお友達にひとりっ子の子がいて、そちらはお風呂を必ず一緒に入ってあるそうですこちらは前の晩のデザート『サンゴールドキウイかき氷』キウイを冷凍しました~~下には豆乳、上にキウイ、ちゃんと削れるんですね~サンゴールドがとっても甘いです~~~練乳かけて・・・・ミッフィーこれが今までの中で一番好き~~~って今日は久々に『豆乳シフォンケーキ』を焼きました身体に優しい、有機豆乳・きび砂糖・米油を使っています。そして8カットにしてタッパに入れていつでも食べれるように・・・でも夜食でも食べてたようで・・・半分なくなってます~~(笑)今日の作りおきおかず~~~●オクラのめんつゆ煮浸し(生姜入り)●着物甘辛煮(ごま入り)●ミニトマト そのまま(笑)●我が家定番、『ミニトマトのサラダ(玉ネギ・紫蘇・すりごま入り)』●『オクラの豚肉巻き』今日のメインは『はまちの刺身』今日はミッフィーお1人様夕飯なので半分わけて食べてたようです『生姜万能調味料』もなくなったので作りました~~~一晩置けば翌日には使えます~~~こちらの生姜は200gはあります。私、生姜は結構たくさん買ってきて料理にバンバン使ってます薬味って体にもいいので
2022.09.02
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台風が近づいてる影響で昨晩から雨が降っています雨足は弱く、昼間も空はどんより~~~時折、ゴロゴロ今週は午前中出ることばかりだったので、今日もパン・お菓子作りはなし明日は18時からPTAの役員会、19時から運営委員会・・・・あ~現実に戻されてます~~~(笑)それから、今日お隣さんに会ったらすごく痩せてあったので、お話してたら10キロ痩せられたとか白米をオートミールに変えられておかずはいつも通りの生活をされた、と。お隣さんは私らがコロナにかかる前に、ご家族でコロナにかかってあったようで・・・それで1か月以上お会いしてなかったんですよね。でも1か月で10キロ凄いですよね~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~今日の作りおき●なすの南蛮風 (なす・ごま・ブロッコリースプラウト)●氷豆腐のそぼろ (氷豆腐・ちくわ・ねぎ・ごま)●きゅうり・パプリカ・・・・カットしておけばいつでもすぐサラダに入れれる今日のメインは『なすの4種チーズ焼き』皮をバリっと焼いたので、ナス特有のベロベロにならずとても美味しく仕上がりましたナスにケチャップを薄く塗ってチーズです。なすの田楽のチーズ版(笑)ミッフィーからまた近いうちに作って、とリクエストされました冷蔵庫にある作りおきと味噌汁と合わせて、夕飯です~~作りおきを少しずつワンプレートにのせていきます。何種類もおかずが食べれるこの作りおきの夕飯、いいかも〜
2022.09.01
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