ぷりりん家族のほのぼの日記

で、いきなり団子ってどう作るの？ って検索したら家にあるもので作れそう😊

白玉粉はなかったから上新粉で代用。餡は発酵あんこを作って冷凍してたのがあったのでそれを使用。



生地にもお砂糖入らないし あんこも発酵あんこなので砂糖なし さつまいもの甘さで

ちょうどいい甘さ もっちりの生地がこれまた美味しい〜😋

生地がちょっと水分が多く入れ過ぎて包みにくかったけど なんとか出来てよかった。

たくさん出来たので冷凍保存しました。娘が帰って来たら チンしてあげよう♪


それと動画見てたら 材料3つ たまごと砂糖、米粉でスポンジケーキが出来るのを見つけた👀

これまたすぐに作れると 早速作ってみました。



ココア味のスポンジケーキもレシピもあったので そっちを作ってみました🍰

買ってあったいちごの消費とショコラホイップクリームの消費も兼ねて 間にサンドしてみました。

昨日のおやつに出したら 旦那さん 美味しい〜〜って喜んでくれました。

ちょうどLINE電話で話しながら 食べてたので

娘に何食べてるの〜？ずる〜い〜〜 いいなぁ〜うちも食べたい〜〜と 言われちゃいました。

GW帰って来たら作ってあげるね〜〜。簡単だからね。材料も少ないし〜😉

そんな娘は 同期の子と 夜は2人で居酒屋へ行ったそうです。

2人ともあまり飲めないので 居酒屋のおつまみを食べに行ったって感じ。

料理もおしゃべりも楽しめてよかったね〜♪