karinさん、書き込みありがとうございました。
さすがに疲れましたね。特に荷物を出してからのここ一両日。飲み疲れもあるかと思いますが…。
きょうは仕事のあと、夕方に「品川貝づくし弁当」を買って新幹線に乗り込み（きょうはポイントが
たまっているのでグリーン車(^o^!)）、大阪に向かいます。いろいろとお世話になりました。
少し休もうと思います。 (2019年05月01日 13時06分50秒)
さすがに疲れましたね。特に荷物を出してからのここ一両日。飲み疲れもあるかと思いますが…。
きょうは仕事のあと、夕方に「品川貝づくし弁当」を買って新幹線に乗り込み（きょうはポイントが
たまっているのでグリーン車(^o^!)）、大阪に向かいます。いろいろとお世話になりました。
少し休もうと思います。 (2019年05月01日 13時06分50秒)
2019年04月29日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
いろんな祝日や休日、振り替え休日が続いてしまって、世間は史上初の10連休
休暇、荷ほどきなどで連休を過ごしそうです。４年間単身赴任として過ごした
北品川から、まもなくこのパソコンも含めた荷物が大阪に向かいます。わたし
は５月１日まで東京で出勤してから大阪に向かいます。その間、青葉の季節に
合う初がつお、ではありませんが、かつおを使った一品を紹介しておきます。
かつおのたたき、と言っても、良い身ではなく切れ端（あら）の部分をよく買
います。安いから、という理由もありますが、 蛇腹きゅうり を添えて酢じょう
からです。以前は マヨネーズあえ にしたり サラダ風 にしたりしました。今回は
新わかめ の季節に作ったきゅうりとの土佐酢あえで、かつおとわかめのダブル
主役です。新わかめでなく生わかめでもかまいませんが、乾燥わかめは肉厚で
ないのでお奨めしません。薄切りきゅうりは軽く塩もみするといいでしょう。
休暇、荷ほどきなどで連休を過ごしそうです。４年間単身赴任として過ごした
北品川から、まもなくこのパソコンも含めた荷物が大阪に向かいます。わたし
は５月１日まで東京で出勤してから大阪に向かいます。その間、青葉の季節に
合う初がつお、ではありませんが、かつおを使った一品を紹介しておきます。
かつおのたたき、と言っても、良い身ではなく切れ端（あら）の部分をよく買
います。安いから、という理由もありますが、 蛇腹きゅうり を添えて酢じょう
からです。以前は マヨネーズあえ にしたり サラダ風 にしたりしました。今回は
新わかめ の季節に作ったきゅうりとの土佐酢あえで、かつおとわかめのダブル
主役です。新わかめでなく生わかめでもかまいませんが、乾燥わかめは肉厚で
ないのでお奨めしません。薄切りきゅうりは軽く塩もみするといいでしょう。
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Re:「かつおとわかめときゅうりの土佐酢あえ」(04/29)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
新わかめ、かつお、きゅうりの土佐酢和え、、、
春らしい一品ですね。お酢の味は食欲がでます。
４年間の単身赴任生活、お疲れさまでした。
もう荷物は大阪に発送されましたね。
転任先での生活が落ち着かれましたら、また
よろしくお願い致します。 (2019年04月30日 21時32分05秒)
新わかめ、かつお、きゅうりの土佐酢和え、、、
春らしい一品ですね。お酢の味は食欲がでます。
４年間の単身赴任生活、お疲れさまでした。
もう荷物は大阪に発送されましたね。
転任先での生活が落ち着かれましたら、また
よろしくお願い致します。 (2019年04月30日 21時32分05秒)
Re[2]:「かつおとわかめときゅうりの土佐酢あえ」
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