2017年02月15日
カテゴリ： こだわりの食材
２月、売り場に湯通しした 新わかめ
が出ていました。１パック買って帰りまし
たが、さっと水洗いすると、茎は取り去ってあって、「非」という字の片側の
ような形の長いわかめでした。そのうち「 茎わかめ 」も出回るのでしょう。新
わかめは、せいぜい５ｃｍ角ぐらいの小さな色紙に切り分け、一部をしめじと
ともに、みそ汁にしました。新わかめは娘の好物ですが、乾燥わかめとは違っ
てぷるんぷるんとした食感が独特です。季節の味を一足早くいただきました。
たが、さっと水洗いすると、茎は取り去ってあって、「非」という字の片側の
ような形の長いわかめでした。そのうち「 茎わかめ 」も出回るのでしょう。新
わかめは、せいぜい５ｃｍ角ぐらいの小さな色紙に切り分け、一部をしめじと
ともに、みそ汁にしました。新わかめは娘の好物ですが、乾燥わかめとは違っ
てぷるんぷるんとした食感が独特です。季節の味を一足早くいただきました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[こだわりの食材] カテゴリの最新記事
-
「水なすとアボカドのサラダ」 2026年08月17日 コメント(2)
-
「続・うなぎ茶漬け」 2026年07月28日 コメント(2)
-
「続・豆あじの酢漬け」 2026年07月20日 コメント(2)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(152)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(396)こだわりの食材
(295)ちょっと工夫でこの美味さ
(1518)いわゆるＢ級グルメ
(54)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
