2025年08月29日
カテゴリ： 各地のうまいもん
８月いっぱいで出向先の子会社での勤めを終え、９月に親会社に復職すること
になりました。３年９か月、自分では楽しく過ごせたと思っています。このあ
と３か月あまり勤めると、いよいよ定年が来ます。６月まで大阪にいて、７月
に東京に転勤になった元部下が、出張を利用して挨拶に来てくれました。そし
て「少し早いですが」と言って、定年祝いということでしょう、会社の近くに
ある和食のお店で「持ち帰り用」として売っている赤飯の折箱をくれました。
家に帰って折箱を開けてみると、大粒の小豆がふんだんに入ったもち米のおこ
わでした。小豆が多いからか、通常見る赤飯より濃い色をしています。昼食の
弁当にしようと、いつもの弁当箱（500ｃｃの容器）に詰めると2.5回分ありま
るのか、煮汁がねっとりと付いています。昆布を赤飯に乗せ、 煎り卵 を作って
おかずにし、昆布の煮汁が付かないようにラップをしてからふたをしました。
会社では、電子レンジで温めていただきました。温めるともちもちの食感で、
とても美味しいです。この赤飯の折箱には、ごま塩の袋が別添えで付いていま
したが、わたしは昆布の塩分だけで充分でした。同じ弁当を２日続けて食べ、
３日目は赤飯半分と白いごはん半分を詰めた弁当にしましたが、たいへん満足
しました。子供の頃は、家族の誰かの誕生日だと夕食は赤飯でしたが、わが家
はうるち米でした。もち米の赤飯はいつ以来でしょうか。美味しかったです。
（→「 最新50件の書き込み 」 →「 ジャンルの説明 月ごとの一覧 」）
になりました。３年９か月、自分では楽しく過ごせたと思っています。このあ
と３か月あまり勤めると、いよいよ定年が来ます。６月まで大阪にいて、７月
に東京に転勤になった元部下が、出張を利用して挨拶に来てくれました。そし
て「少し早いですが」と言って、定年祝いということでしょう、会社の近くに
ある和食のお店で「持ち帰り用」として売っている赤飯の折箱をくれました。
家に帰って折箱を開けてみると、大粒の小豆がふんだんに入ったもち米のおこ
わでした。小豆が多いからか、通常見る赤飯より濃い色をしています。昼食の
弁当にしようと、いつもの弁当箱（500ｃｃの容器）に詰めると2.5回分ありま
るのか、煮汁がねっとりと付いています。昆布を赤飯に乗せ、 煎り卵 を作って
おかずにし、昆布の煮汁が付かないようにラップをしてからふたをしました。
会社では、電子レンジで温めていただきました。温めるともちもちの食感で、
とても美味しいです。この赤飯の折箱には、ごま塩の袋が別添えで付いていま
したが、わたしは昆布の塩分だけで充分でした。同じ弁当を２日続けて食べ、
３日目は赤飯半分と白いごはん半分を詰めた弁当にしましたが、たいへん満足
しました。子供の頃は、家族の誰かの誕生日だと夕食は赤飯でしたが、わが家
はうるち米でした。もち米の赤飯はいつ以来でしょうか。美味しかったです。
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