July 18, 2009
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カテゴリ: Recipe

先日、だーちゃんの得意技気まぐれ思いつきで

我が家のたこ焼大会をすることになりました

 なんだかんだと3カ月おきにやっているような気がしますが

今回は変り種たこ焼をやろうということに

二人で作りたいものをイメージして。。。

 今回は気合が入っているので具材もこんなに沢山

DVC00063.JPG

具材は基本的なタコ、天かす、紅しょうが、ねぎ、こんにゃくに加え

プチトマト、ツナ、コーン、チーズ、ゆで卵、トマト水煮、おくら等

まず最初に普通のたこ焼をだーちゃんが担当して

私は真ん中の2列で、いきなりイタリアン風にTRY

DVC00071.JPG

最初に使ったのは水煮じゃなくてプチトマトだったので

甘みを出したくて、生地を流し込む前にトマトを投入

 甘~くとってもいい香りがしたところで生地を入れ

天かす、ねぎを入れ紅しょうがは入れずにタコまたはツナを

コーン、ゆで卵、バジルはすっかり忘れたまま半回転したので

慌てて横からむりやり投入したら表に出ちゃいました

DVC00061.JPG

2回目からはちゃんと忘れないように水煮の中にいれちゃいました

でも、ちゃんとメイクアップしてあげたら素敵な一品に

DVC00065.JPG

味はとっても美味しくてゆで卵がいい感じにコクを

出していて、トマトの甘みが最高です

本当はうずらの水煮卵が欲しかったのですが

売ってなかったようで、ゆで卵でもバッチリでした

2度目はマスタード もちろんマイユ♪を乗せたら

DVC00074.JPG

もうたこ焼の域を超えてとってもオイシ~一皿に

なんだろ~なんかシナモンのような変わった風味が

かもし出されて奥行きのある味になります

DVC00073.JPG

見た目もかわいいですよ~

あまりに美味しかったのでクックパッドにUP予定です

↓早速upしました↓

♪クックパッドのレシピ♪

一応フツーたこ焼も焼けましたが

DVC00066.JPG

もうイタリアンに夢中です

バジルは先日買った生の鉢植えのもので

basil

大活躍っぷりに、もっとハーブを育てたいねって話に

part2で、他の具材のバージョンも引き続きご紹介します




いつもの食卓がイタリアンレストランに






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最終更新日  July 28, 2009 05:53:47 PM コメント(4) | コメントを書く


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