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嬢の調理実習～♪第一弾【ハンバーグ】

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テーマ：今夜のばんごはん(53029)

カテゴリ：家族と私

ちょっと前に本屋で嬢に「どれが欲しい？」と聞いたら

購入したのだが、なかなか実習には至らなかった。
普段の料理は手伝ってもらうけど、材料の調達から調理まで１人でやらせるとなると
けっこう面倒なのだ。

そこでお嬢は料理を夏休みの宿題にすることを思いついたらしい。
そうなると私も「また今度ね。」とは言えない。

さぁ、はじめよう！子どもクッキング

↑子供の目を引いて、手順も難しくないレシピが並んでいる。

例えば、みじん切りの野菜を炒める順番とか。

そういうことを書いちゃうと文字数が多くなって子供には難しいのか？？

とにかく私は口は出すけど手は出さないを心がけ、スタート！
ボーイスカウトでも料理は散々やっているので危なっかしいことはなく、
慎重に手際よく進めていく。テーブル周りをさっと拭いたりしながらなんて
私でもあまりやらないんだけど、散らかさずに出来ているのでびっくりした。

それと、バーベキューで茹でたトウモロコシが６本も余っていたので
これでコーンポタージュを作る。さすがにこれはフードプロセッサを使って
ペースト状にしたり、布巾で濾したりしないといけないので手伝ったが
どうにかそれらしいものが完成～！

途中、写真を撮ったりしながらやったのだけど、

・ひじき入り和風ハンバーグ
・しし唐のソテー
・プチトマト
・コーンポタージュ

さて、お味のほうですが。

ふんわりして焼き方もジューシー。
私があまりハンバーグが上手じゃないので、いつもデミグラスソースで
煮込みハンバーグにしてしまうのだけど、レシピに忠実に作ると
こうなるんだぁ・・と目からウロコでございました。

【子供とお料理】