2009年07月の記事
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冷しゃぶサラダ
暑いので、さっぱり系の晩御飯が続いています今日は、冷しゃぶサラダ野菜たっぷりの上にゆでた豚肉をのせて、自家製たれでたれは、ポン酢すし酢砂糖すりごまコチュジャンごま油を混ぜて作ったものです今日は、砂糖を少し多めにして、甘辛たれにしましたカルディで買った、ヘチャンドルのコチュジャン、とっても美味しいです今日のたれは成功でしたきゅうりは、ピーラーでりぼん状にカット毎日きゅうりを食べてるけど、切り方ひとつで食感も変わってくるので、おもしろいですよね・・・お肉より野菜の方が多かった今日の冷しゃぶですが、ぺろっとたいらげましたヘチャンドル コチュジャン 500g 【韓国食品】【韓国食品・韓国食材】【ヘチャンドル】コチュジャン（チューブ）60g*3個ヘチャンドル 辛 コチュジャン（激辛）500g(キムチ,チヂミ,家庭料理,韓国食品のお店)
2009年07月31日
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ファッケルマンのバナナカッター♪
注文していた、ドイツ生まれのキッチンブランド（ファッケルマン）のバナナカッターが届きましたバナナの皮をむいて、このバナナカッターを上からぎゅっと押すだけで、簡単に、そして均等にバナナをカットすることができる便利グッズです早速やってみました家にあったバナナは小ぶりでしたが、いとも簡単に綺麗にカットできて感動夏場は、いつの間にかバナナがバナナホルダーからだら～んと落ちてることありませんかなるべく青いのを買ってきたつもりでも、すぐにやわらかくなっちゃうんですよね～そんな時に、このバナナカッターで一気にカットして、フリーザーバッグに入れて冷凍しておくと、バナナシェイクにしたり、ヨーグルトに凍ったまま入れたりと、とっても便利です私も、今日６本のバナナをカッターでカットして冷凍しましたおもしろくって、もっといっぱいカットしたくなります300円のいいお買い物でしたファニーキッチンバナナカッターファニーキッチン バナナカッター 10P21Jul09デザート作りの腕があがる？！ファニーキッチン・バナナカッター【Fackelmannファッケルマン】
2009年07月31日
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マネケンOPEN！！
大好きなマネケンが、徒歩１０分の最寄り駅にOPENしましたワッフルももちろん好きだけど、私はこのラスクが大大大好きで、これだけ買いにわざわざ電車賃を出して遠くのマネケンに行くことも・・・なので、近くに（しかも徒歩圏内）できてとぉってもうれしいですお店はOPEN初日ということもあって、結構並んでましたみんな、ワッフルばっかり買ってたけど、「そのラスクも美味しいのに・・・」と心の中でつぶやきながら、自分の番が来るまで見てましたワッフルは、旦那さんのがプレーン、私は８月の限定パインにしてみました何かと限定に弱いわたし・・・・・マネケンのラスクをまだ知らない あ・な・た 是非、おためしあれ～
2009年07月31日
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ベーグル
プレーンベーグルが焼きあがりましたホームベーカリーを買って、初めての成型パン大好きなベーグルを作ってみましたベーグルって、お湯でゆでたりする工程もあっておもしろいベーグル＆ベーグルのをたまに買ってきて食べていたのですが、自分が作ったベーグルも愛着がわいてまた格別に美味しいまたいろんなパンにチャレンジしたいなぁ～
2009年07月31日
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穴子ちらし
暑くて食欲があまりないので、穴子チラシを作りました（←食欲あるやん）穴子錦糸卵きゅうり大葉みょうが桜でんぶかいわれ大根かいわれ入れすぎサラダお寿司みたくなりましたこれが意外に大好評あっさりしていて食べやすかったですきゅうりも、二人分で１本まるごと入れたのですが、難なくたいらげました コジオルの、ティーストレーナー、めちゃめちゃ可愛いテーブルの上にポンっと置いとくだけでも絵になりますkoziol コジオル AUDREY ティーストレーナー（茶漉し） T.レッドkoziol コジオル AUDREY ティーストレーナー（茶漉し） T.イエロー【ポイント10倍！8/3 10:59まで】【送料無料】koziol（コジオル）のティーストレーナー。気軽に紅茶でリラックス。koziol/AUDREY MURANO Tea Strainer ティーストレイナー（茶こし）「ホワイト/レッド」10P27July09【ポイント10倍！8/3 10:59まで】【送料無料】koziol（コジオル）のティーストレーナー。気軽に紅茶でリラックス。koziol/AUDREY MURANO Tea Strainer ティーストレイナー（茶こし）「ホワイト/ピンク」10P27July09 KOZIOL（コジオル）ティーストレーナー(RD／GLD)ティーカップの上にお花が咲きました！ティータイムを彩るティーストレーナー【koziol コジオル】「AUDREY MURANO（オードリー・ムラーノ）」（お花の形のティーストレーナー。茶こし。）
2009年07月31日
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Mart ９月号 発売日
今日は、Martの９月号の発売日でしたいつものようにツタヤに買いに行ったのですが、ふと、「ローソンのポイントたまるからやっぱりローソンで買おうかな」と思い立って、お隣のローソンへGOツタヤさんごめんなさいそしたら、ツタヤのMartには付いていなかった付録が、ローソンのMartには入ってましたパープルのベリー柄のルームショートパンツ可愛いですこれって、ローソン限定付録なのかななんだか得した気分になりました今回のMartも見所満載最近気になるシリコン雑貨がたくさん載ってて、ますますルクエのシリコンボウルが欲しくなりました 他にもIKEAの３段トレーがめちゃめちゃ可愛くてツボMartに載ってるカリスマ主婦の方のお料理を見るたびに私もがんばろうと思いますMart (マート) 2009年 09月号 ［雑誌］
2009年07月28日
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柚子ヨーグルト
今日の朝食～パイナップル、小さかったけど、とっても甘くて美味しかったヨーグルトは最近、柚子ジャムをティースプーンに一杯だけ入れて食べてます無添加ゆずジャム・ユジャロン 280g↑いろんな柚子ジャムが売ってますが、これが一番好きです喫茶店で飲んだ柚子ティーがとっても美味しくて、お店に置いてあったユジャロンを盗み見したのがきっかけです夏は、炭酸で割って柚子ソーダにすると美味しいです以前、アロエヨーグルトのユズを食べて美味しかったのを思い出して、ならば柚子ジャムを入れたらいいのでは？という安易な発想で、試してみるとこれが美味しくて、最近毎日柚子ヨーグルトパンは、ホームベーカリーで焼いた、とうもろこしパンに、コストコで買ったジョニーズガーリックスプレッドをふりふりしてトーストしたものですガーリックが効いていて超美味しいガーリックとバジルの効いた、色々使えるシーズニング！ジョニーズ ガーリックシーズニング 510g Johnny's GARLICK SPREAD&SEASONING仕事の日は、お昼ご飯食べる時間が２時か３時くらいになるので、朝食はたっぷりとらないともちません・・・ホームベーカリーを買ってから朝食を食べるのが楽しみです
2009年07月28日
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夏野菜で夕食
今日も父の畑で採れた夏野菜をたくさん頂きました初物は、ヤングコーンヤングコーンってとうもろこしの子供なんですね～私、そんなことも知らずに大好きなヤングコーンを食べてました・・・いつも、水煮しか買ったことがなかったので、採れたてのヤングコーンを見るのは初めて勉強になりましたヤングコーンは、さっと塩茹でしてサラダにしましたヤングコーンの食感が好きサラダの、きゅうり・ミニトマト・ヤングコーンは頂いたお野菜ですあと、このまぁるいお野菜も、父にもらったもので、初物かぼちゃみたいだけど、これズッキーニだそうです・・・長細いズッキーニしか見たことない私にはかなり衝撃的～このまぁるいコロンとした形を生かしたかったので、中身をくりぬいてひき肉を詰めて、まるごとオーブン焼きにしてみましたこれまた頂き物のパセリを入れて香草パン粉を作って、上にかけてありますナイフで切り分けていただきましたこのズッキーニ、めちゃめちゃジューシーで甘みがあって美味しい中のひき肉の味付けも大成功野菜苦手な旦那さんも美味しいと、たくさん食べてくれました良かった～父が野菜を育てるのに手間隙かけているのを知っているので、頂いた野菜は美味しく料理して食べきるようにしています夏の畑仕事は本当に大変だと思いますたまには手伝ってあげないといけないんだけどなぁ～いつももらうばっかりです・・・・・
2009年07月26日
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ミルクのシャンプーデー
今日は、愛犬ミルクのシャンプーデーでした「お風呂はいろっか～！」 と言うと逃げ回るので、お散歩から帰って、リードをつけたままお風呂へ直行シャンプーは、お友達がプレゼントしてくれた、ケイン＆エーブルの100％ナチュラルのシャンプー＆リンスですペパーミントとティーツリーのほのかな香りで、お風呂上りは毛もふわっふわになります飼い主よりお高いシャンプーだなんて、贅沢～でも、その辺のペット用シャンプーとはやっぱり訳が違います・・・毛のサラサラ感がGOODですミルクもご満悦もうちょっとお風呂好きになってくれたらな～また入ろ～ね～【ケイン＆エーブル】デラックス スパセットミニ商品を可愛いボーン型バッグにセットしたラベンダーの香りのデラックススパセットです。ギフトにも最適です。【ケイン&エーブル】デラックス スパセット（ラベンダー）皮膚が敏感な愛犬にも最高の品質をシャンプー（473ml） 1点、スプレー（118ml） 1点となります。【ケイン＆エーブル】愛犬家へのギフトセット【ケイン＆エーブル】アロマセラピーキャンドル(レギュラーサイズ)/198g荒れた足の裏（肉球）、かゆみを伴う乾燥肌、ひびわれた口唇、日焼けした鼻などに【ケイン＆エーブル】 肉球の保護・保湿用フットクリーム（ミニサイズ）85g(レギュラーサイズ）ラベンダーシャンプーしない日のお手入れ用大人気！【ケイン&エーブル】【0820ペット】 ★ラベンダーアロマスプレー(犬用）59mL
2009年07月26日
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りんごのボウル
ナチュラルキッチンで、りんごのボウルを買いました小さめなので、朝食のヨーグルトを入れるのにいいかなぁと思い・・・こんなに可愛いのに１００円来月（８月）の新商品はドットの食器のようですドット、大好きまた来月ものぞきに行きます
2009年07月26日
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アロマライト
ここのところ、風邪をひいたり、食あたりになったりと、体調不良続き・・・早くも夏バテぎみ今日も病み上がりのため仕事あがりはぐったり～そんな時は、寝るときにアロマをたくと癒されます～去年買ったアロマデライトは、ミストなので、これ以上湿度が上がると余計に苦しくなりそう・・・ アロマポットはキャンドルつけっぱなしにすると危ないし～そんな時にアロマライトは便利ですライトの熱でアロマがほんのり香ります今日は、ブログタイトルにするほど大好きなJasmineの香りです今日はこの香りを嗅ぎながら眠りにつきますオヤスミなさ～い
2009年07月24日
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スーホルムカフェのエコバッグ
以前、Mart限定のスーホルムカフェデニムバッグを購入して使っていたのですが、ある日突然、ACTUSからダイレクトメールが来て、デニムバッグを塗れた状態で使うと、必要以上に色落ちすることが判明したため、改良版と交換させて欲しいという内容でした。交換するためだけに京都まで行くのはあまりに遠く交通費もかかるため、電話で郵送でもいいか問い合わせたところ快く応じて下さいましたそして、新しい改良版のバッグが届いたのですが、今度はミニバッグのオマケ付きなんだかとっても得した気分ですミニバッグにはチェーンも付いていて大きいほうのバッグに取り付けられるようになっていますそういえば、DEAN&DELUCAにもこんなミニバッグがありましたよねキャンディーが入っていたような・・・私はかばんには付けずに、お部屋に飾ることにしました
2009年07月23日
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ファーストフードのクーポン
ファーストフードのクーポン券、インターネットでダウンロードして、たいがいお財布に入れてます行かずに期限が切れることもあるけど、いざ行くときにクーポンがないとなんとなくもったいないような気がして・・・物によっては半額になるものあるし、絶対にお得ですいつも持ってるのは、マクドナルド・ケンタッキー・フレッシュネスバーガー・ミスタードーナツのクーポンや割引券ですただでさえ安いマクドナルドでさえも、クーポン提示で、セットが350円とかになるのでなんだか得した気分になりますインターネットクーポンって意外と知らない人が多いんですよね～我が家では必須アイテムです
2009年07月23日
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豪華貝料理
あわびにさざえにとこぶし・・・なんて贅沢な晩御飯まさか自分で買ったわけではありません実家で父にいただいて来ましたあわびととこぶしはバター焼きにして、お醤油とレモンで頂きましたすごい弾力～こんな大きなあわびなんて何年ぶり～貝大好きな旦那さんも大興奮外で食べたら1万円は下らないね～といいながらありがたく頂きましたそして、新鮮な牡蠣まで～こちらも貝柱が大きくて食べ応えがあり、クリーミーでとっても美味しかったです今晩は豚肉料理の予定が、思わぬご馳走になりました感謝です☆
2009年07月22日
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黒ゴマさつまいも食パン
黒ゴマさつまいも食パンが焼きあがりましたよくコメントを下さるKeikoさんのアドバイスで、黒ゴマパンにさつまいもを入れてみました角切りにしてたっぷり入れましたホクホク美味しそう食パンはなかなか板についてきたかな成形パンにも挑戦したいな～ベーグルとかベーコンエピとか作れたら、それこそもうホントにパン屋さんに行かなくなるかも・・・今日は良く行く100円ショップで、ドライフルーツのコーナーを新発見しましたドライフルーツって高いのに、ちょっと量は少ないけど、食パン一斤に混ぜるのに使いきりで丁度よさそうなサイズで100円種類もたくさんありましたクランベリーレーズン白いちじくプルーンアプリコットキウイマンゴーミックスフルーツ白いちじくのドライなんて、ものすごい高いのに～今度、いちじくとレーズンのパンを焼いてみたくなりましたワインとの相性がバツグンっ!ドライいちじく（フィグ）(イラン産) 200g_砂糖や添加物を全く使用していない天然の甘さドライいちじく 無花果 フィグ 300g(常温)製菓材料や、朝のヨーグルトにも!Kirkland カークランド ドライフルーツ 種なし プルーン 1.42kg (100g 83円)製菓材料や、朝のヨーグルトにも!KSカークランドシグネチャードライブルーベリー567g
2009年07月22日
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茄子そぼろ丼
父の畑で採れた茄子をたくさんいただいたのですが、うちの旦那さんは茄子が苦手・・・でも、なんとか食べてもらおうと考え付いたメニューがこちら茄子とたまねぎをみじん切りにして、ミンチと一緒に炒めてそぼろにしちゃいましたご飯の上にたっぷりのせて、丼に難なく食べてくれました良かった～簡単で美味しいのでランチにオススメ～
2009年07月22日
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茄子とハムのピザ
昨日焼いた白ゴマくるみブレッドで、茄子とハムのピザを作りましたピザソースを塗って、さらしたナスのスライス・ハム・チーズ・ジョニーズガーリックスプレッドを少々振りかけて、焼くだけジョニーズ ガーリックシーズニング 510g茄子は父の畑で採れたものをたくさんもらったので、大きくカットしてふんだんに使いましたIKEAのカラプラのお皿にのせて洗い物が楽ちんなので、朝食で使うのにもってこいの食器です そうそう、昨日の日記で書いたんですが、今日のパンは業務スーパーの激安強力粉で焼いたものですふくらみも十分だし、味も日清のカメリアと変わらず、とっても美味しかったですよ１キロ198円と激安です我が家ではリーピートします
2009年07月21日
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白ゴマくるみブレッド
白ゴマくるみブレッドが焼きあがりました外から見るとただの食パンですが、白ゴマとくるみがたっぷり入ってますコストコで買ったくるみは、パン作りや朝食のヨーグルトに混ぜたりと大活躍していますくるみがたっぷりのお菓子作りに！米カークランドシグネチャー ウォールナッツ クルミ(調理・製菓用） 1.36kg大量すぎて消費できるか心配でしたが、難なく無くなりそうです強力粉、いつもは日清のカメリヤ（270円くらい）を使っているのですが、近くの業務スーパー（神戸物産）で、198円の強力粉を発見今日はこの業務スーパーの強力粉で焼いてみましたおそるおそるパンケースを開けると・・・・・ふんわりいつもと変わらない出来栄えの食パンが焼けてました後は、お味の方ですが、明日の朝が楽しみです周りはカリカリでいい具合に焼けてます明日は茄子とチーズのピザにして食べてみようかな～♪大特価！週末セール♪♪在庫あります♪★送料無料★【Panasonic】パナソニック 1斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BH102-D♪大特価！週末セール♪♪即納♪★送料無料★【Panasonic】パナソニック 1斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BM102-H【当店ポイント2倍】パナソニック 自動ホームベーカリー（1.5斤タイプ）【税込】 SD-BM152-H ［SDBM152H］／※ポイント2倍は 7/21am9:59迄
2009年07月20日
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のんびり朝食
今朝は朝から雨降りで、旦那さんも起きてきそうにないので、ひとりでのんびり朝食～ホームベーカリーで焼いパン、くるみレーズン入りのはちみつヨーグルト、フルーツ、ハム、卵、野菜、コーヒー、ヨーグルトアイス・・・・・・食べすぎかしら 時間がある朝に、ゆっくりと朝食を食べるが好きです昨晩、急に思い出して凍らせておいたヨーグルトのアイスは、プレーンヨーグルトに好みのジャムを混ぜて製氷機に入れて凍らせるだけの超簡単スイーツ今日は、柚子ジャムを混ぜました イチゴの型なので、イチゴジャムを混ぜたらほんのりピンク色で可愛いだろうなぁ～イチゴジャム買ってこよっと アイスといえども材料はヨーグルトなので、朝から食べてもヘルシーこの時期は朝でも、ワンちゃんのお散歩から帰ると汗びっしょりなので、こういう一口アイスがあれば一気にひんやり～丸い型で作ると、アイスの実みたいで可愛いかも
2009年07月20日
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早く来ないかな～
共同購入で注文している、ルクエのスチームケース、7月下旬に発送ということで、待ちこがれています・・・早く来ないかな～今日、ロフトで初めて実物を見ました大きさも丁度良く、フェイク野菜が見本で入ってましたが、じゃがいももまるまる一個入る深さもあり、チキンも2枚くらい入りそうです・・・どんな料理を作ろうか色々想像しちゃいましたよく作るきのこのソテーとかも、これでチンしちゃえば簡単にそしてヘルシーにできるんだろうなぁ～可愛いのでそのまま食卓にボンっと乗せられるのもうれしいですロフトのルクエコーナーで、私の横でまじまじとスチームケースを見ていたのは、若い男の子でした一緒にいた彼女に、「これ買おうかなぁ～・・・」と相談してました・・・「そうそう、これは買うべきよ」と声を大にして言いたいところをおさえましたしばらく、悩んでたけど、買ったのかな・・・アハハLekue【7月24日入荷予定】ルクエ スチームケース トマト【入荷次第発送】Lekueルクエ スチームケース アナスタシア（黒）（ヘルシーレシピVol.1&2付）Lekueルクエ スチームケース ライス（白）（ヘルシーレシピVol.1&2付）「購入価値有り」とのお客様の声が！従来品のほぼ倍近くのファミリーサイズのルクエスチームケース！穴あきトレイつきで更にヘルシー蒸し料理が可能に！【送料・代引手数料無料】ルクエファミリースチームケース(トレイ付)
2009年07月19日
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チキンのソテー ねぎ塩だれ
奥のブルーのスクエア小皿、今日ナチュラルキッチンで買ってきました大好きな碇マークが入っていたので即決夏らしくてかわいい食器です暑いときは、コストコで買ったクレイジーソルトの塩だれが大活躍です一流レストランの隠し味！パラダイスファーム クレイジーソルトとハーブにんにくの塩だれ 1L単品使いでも十分美味しいのですが、レモンを足したり、梅肉を足したり、今日のようにねぎ塩だれにしたりと、アレンジが効くのでとっても重宝していますある日、この塩だれが切れて、スーパーで違う塩だれを買ってみたけど、塩味が強くて、あまり好きな味じゃなかった・・・やっぱり、クレイジーソルトの塩だれが一番好きです
2009年07月19日
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シンクのお掃除
シンクのお掃除に、以前コストコで買ったフロッシュのクリームクレンザーと、IKEAのキッチンブラシを愛用していますフロッシュのクレンザーはラベンダーの香りがとってもいい香りで、お掃除嫌いな私にもやる気を起こさせる癒し系ですこの香りを嗅ぎたいがために、シンクがきれいなのにお掃除する時もあります・・・IKEAのキッチンブラシは、とっても便利で、洗剤が手に付かないので手荒れ防止にもなります本来お掃除に使う物では無いのかもしれませんが、うちでは、無くてはならないお掃除道具となりました
2009年07月19日
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夏野菜料理
実家で夏野菜をたくさんもらったので、ふんだんに使いましたズッキーニは卵と小麦粉を混ぜたものを衣にしたピカタにまたまたジョニーズガーリックスプレッドをふっていただきましたししとうは、ヨシダソースで炒めました最初、旦那さんのお皿に激辛ししとうが1本入っていて爆笑していると、私のも最後の1本が激辛ししとう・・・ひぇ～それぞれ1本ずつ当たってましたきゅうりと大葉は梅肉あえに・・・これがとっても好評でした薄めためんつゆに砂糖少々と梅肉、かつお節を入れてあえただけの簡単メニュー今日はコストコのししゃも以外、ぜぇ～んぶ頂き物ですごちそうさまでしたぁ
2009年07月17日
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夏野菜
実家に焼きたてデニッシュパンを届けた時に、父の畑で採れた夏野菜をたくさんいただきましたバジル大葉ししとうゴーヤきゅうりズッキーニ（2種）なすトマト一番手前に写っているミニかぼちゃのようなまぁるいのは、実はズッキーニの一種だそうです・・・初めてなので食べるの楽しみ～大きいのでサンドイッチにはさみやすそうバジルがとってもいい香り～この香り大好きですきゅうりをたくさんもらったので、きゅうり料理何か美味しそうなの無いかな～COOKPADで探してみよっと
2009年07月16日
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デニッシュパン
デニッシュパンが焼きあがりましたバターたっぷりなので、焼きあがるときの香りがいつもよりもっと香ばしくていい香り～ピーピーピーっと、完成のブザーが鳴って、ふたを開ける瞬間が一番楽しみ今日はどんな焼き上がりだろうと、わくわくします今日は、高さも十分、上出来ですと言っても今日のパンは実家からのリクエスト品なので、これから持って行きますいつもの様に、焼けたらすぐに半分に割ってみたいところですが、贈答品のため、ガマンがまん・・・・・まだあったかいうちに、実家へ持って行ったところ、とっても喜んでもらえましたよかったぁ～食パンのラッピングも勉強しないと～せっかくの手作りパンもラッピングが殺風景だとなんかね～雰囲気でないし～好評だったので、明日は我が家もデニッシュを焼こうかな・・・SD-BH102-D パナソニック 1斤タイプ 自動ホームベーカリー【送料無料】人気の米粉配合食パンや、アレンジ食パンも楽しめる！Panasonic 1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM102-H（ペールグレー） 【送料無料！】DRETEC(ドリテック) デジタルスケール 1kg「ホイップ」 KS-147WT薄型で可愛いキッチンスケール DRETEC ドリテック 薄型 デジタルスケール 「コッティ ホワイト」2kg KS-234 計量はかり キッチンはかり デジタルキッチンスケール デジタル量りDRETEC(ドリテック) デジタルスケール「お手軽はかり2kg」 KS-230
2009年07月16日
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黒ごま食パン
黒ごま食パンが焼きあがりました2時間で焼ける、早焼きコースで仕上げたのですが、高さも十分ないい焼き上がりです黒ごま、適当に入れたのですが、もっとたくさん入れても良かったかも・・・中もふわっふわ～ホームベーカリーでパンを焼きだしてから、朝ごはんがとっても楽しみになりましたちょっと早起きになったりして・・・黒ごまパン、やっぱりクリームチーズがあうかな明日の朝ごはん楽しみ～
2009年07月14日
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コストコ食材で
コストコで買った有頭えびで、ガーリック炒めをしました炒めた後に、ジョニーズガーリックシーズニングも振って、完成ガーリックとバジルの効いた、色々使えるシーズニング！ジョニーズ ガーリックシーズニング 510g Johnny's GARLICK SPREAD&SEASONING海老は甘くて、頭にミソも入っていてとっても美味しかったです海老も美味しいけど、この初めて買ってみたジョニーズガーリックスプレッドにすっかりはまりそうですパッケージに書いてある通り、バターと合わせてガーリックトーストにしてもとっても美味しいし、ゆでたポテトや、アスパラなどなど、多用です粉チーズが大嫌いな旦那さんも、知らずに「おいしい！！」と食べてますガーリックの配分の方が多いのかな 大きいので賞味期限内に使いきれるか心配でしたが、このペースだと即効なくなりそうです・・・夏野菜のトマトには、クレイジーソルト塩だれをかけていただくのが我が家の定番になりつつありますトマトの甘みがひきたって、美味しいです一流レストランの隠し味！パラダイスファーム クレイジーソルトとハーブにんにくの塩だれ 1L
2009年07月14日
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山形の郷土料理 だし
昨日、突然高熱（38.4℃）が出て床にふせっていました夏風邪でしょうか・・・・・今日は、朝から旦那さんがお出かけで、病み上がりの私はまだ気だるく、おうちでゴロゴロしていました夜になって少し元気が出てきたので、グローバルの包丁の切れ味も試したかったこともあり、以前からとっても気になっていた、山形県の郷土料理「だし」を作ってみることに・・・ホントはおくらやみょうがも入れたかったけど、お買い物に行く元気はまだなく、冷蔵庫にあるもので作ってみましたきゅうりと茄子は父の畑で採れていただいたものです今年も豊作のようですきゅうり・大根・茄子・大葉・生姜・昆布をひたすらみじん切りに・・・グローバルの包丁の切れ味を試すには十分すぎる量でした 切れ味が抜群なので、料理がうまくなったような錯覚に・・・・・包丁の切れ味がこんなに料理に影響するなんて・・・かつてないほど綺麗なみじん切りが出来ました味付けは、人によってさまざまみたいなので、私も自己流で創味のつゆを水で薄めたものに、寿司酢を少しと昆布茶を入れてみました ＋＋ しばらく置くと、昆布のねばりが出てきます白ゴマとかつおぶしもたっぷり入れて、完成あつあつご飯に汁ごとたぁ～っぷりと「だし」をかけていただきましためちゃめちゃおいしい～暑くて食欲がないときでもさらっとご飯が進みそうな一品ですこんな美味しいの、去年から気になっていたのに早く作ってみれば良かった～お仕事の日のお昼ごはん、15分しか時間がなくて、適当に済ますことが多いので、これを作り置きしてるとなんだか安心だなぁと思いましたしばらく「だし」ぶっかけご飯にはまりそうです・・・・・
2009年07月12日
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グローバルの文化包丁
ポイント購入していたグローバルの文化包丁が届きました生活雑貨パシェ・ドゥさんで注文しました昨日午前に注文して、今日朝10時に届きましたおまけで、キッチンクロスとタオルまでつけていただいて、さらに手書きのメッセージまで添えてあり、とっても親切なショップさんです早速手に持って見ると、想像してたより軽くて、貧弱な私が長時間持っていても疲れなさそうです・・・しばらく、千切りやみじん切りにはまりそう・・・プレゼント付♪★送料無料★GLOBAL（グローバルナイフ） 文化包丁 18cm 【★0710-point★】【PUP090713MJ10】【0715☆インテ＿キッチン】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽GLOBAL（グローバルナイフ）対応 スピードシャープナー 【★0710-point★】【PUP090713MJ10】【0715☆インテ＿キッチン】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応_中国】【あす楽対応_四国】【あプレゼント付♪★送料無料★GLOBAL（グローバルナイフ） 三徳包丁 18cm 【★0710-point★】【PUP090713MJ10】【0715☆インテ＿キッチン】【0715キッチン】【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_東海】【あす楽対応_近畿】【あす楽対応
2009年07月11日
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そば粉くるみブレッド
そば粉くるみブレッドが焼きあがりましたバターを使わない、ヘルシーな素朴パンです昨日、コストコで買ったクルミを使いましたくるみがたっぷりのお菓子作りに！米カークランドシグネチャー ウォールナッツ クルミ(調理・製菓用） 1.36kg焼き上がりは、まわりがバリバリで私好み強力粉・・・215ｇそば粉・・・35ｇドライイースト・・・3ｇ水・・・・・・175ｇ塩・・・・・・5ｇ砂糖・・・・12ｇくるみ・・・50ｇドライイースト3ｇとか、計るの大変～デジタルの計量器が欲しいです・・・・・パンの味を素のまま味わいたかったので、今日はサンドイッチにせずに、少しトーストしてマーガリンをたっぷり塗って頂きましたパン自体にバターが入ってないので、マーガリンの風味が引き立ってとっても美味しかったですパンのヘタばっかり食べたいくらい、まわりがザクザクで香ばしかったです半熟のゆで卵に、昨日コストコで買ったジョニーズガーリックスプレッドをかけて頂きましたガーリックとバジルの効いた、色々使えるシーズニング！ジョニーズ ガーリックシーズニング 510g Johnny's GARLICK SPREAD&SEASONING休日の朝、自家製のパンをゆっくり味わいながら、ゆったり食べる朝食は格別なひとときですね・・・・・
2009年07月11日
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ホームベーカリーでパスタ生地作り
昨日来たばかりの我が家のホームベーカリーちゃんにおまかせして、パスタ生地を作りましたホームベーカリーに材料を入れてパスタコースでスタートボタンを押すだけ・・・15分で完成しましたとっても綺麗な生地の出来栄えに、今までの苦労は何だったのか・・・旦那さんの出番が無くなりました・・・トホホあとは、冷蔵庫で寝かせて、パスタマシンでカットするのみ今日もセモリナ粉を使ったので、もちもちの生パスタが出来ました今日もトマトソースにしたのですが、写真を撮り忘れて、食べてしまいました父の家庭菜園で採れたズッキーニも入れて美味しくいただきました【5個まで送料1個分！60%OFF！2,320円レビューde500円キャッシュバック！】パスタマシーン生パスタを手軽にホームメイド♪『5個まで送料1個分！』60％OFF！2,320円！レビューde500円キャッシュバック！パスタマシン『Shule JSL-180 』 【キッチン・バス】【同梱】【送料無料】Panasonic 【特典付き！】【30台限定特価！】SD-BM102 H自動ホームベーカリー【1斤タイプ】（ペールグレー）アメリカの有名なパスタソース。クラシコ スパイシーレッドペッパーソース 397g
2009年07月10日
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雨の中コストコへ
雨の中、久しぶりにコストコへ・・・クレイジーソルト塩だれや、ヨシダソースを買いに・・・ホームベーカリー用に、くるみ・レーズンも買いました前回無かったドライフルーツ、デーツを発見今日はゲット出来ましたそして、コストコのもうひとつの楽しみ、かわいいダンボール探し毎回、可愛いダンボールを見つけては持って帰って食器棚の上やクローゼットの整理用に使っています今日は、クランベリージュースと、アップルジュースの箱がとっても可愛かったので二つ持って帰りました平日の雨降りはさすがにすいてました ネクタフローのハニーティー、３種アソートでコストコにありましたホットでもアイスでも美味しくいただけるという事で、迷いましたが今回は保留しましたでも、やっぱり気になる～はちみつを飲もう！スイス ネクタフロー ハニーティー3種アソート【ハーブ、ミックスベリー、トロピカルフルーツ】250g×3 原産国：スイス
2009年07月10日
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グローバル 文化包丁
5月からアフィリエイトなどでせっせと貯めていたポイントが今日で9000Ｐになったので、予定していたグローバルの文化包丁を注文しました無料でグローバルの包丁を注文出来ました幸せ～あす楽対応なので、明日届く予定楽しみ～しかもポイント10倍だったので、840Ｐはまた返って来るし・・・トマトを切れば感動実感♪【ポイント10倍！】【送料無料×POINT】【200907_送料無料】【送料無料】グローバル 3点セット 刃渡り20cm OXOジョウロ中付き(グローバル包丁)トマトを切るだけで感動実感♪【ポイント10倍！】【送料無料×POINT】【200907_送料無料】【送料無料】e-goodsセレクト グローバル3点セット Cタイプ OXOジョウロ中付き(グローバル包丁/GLOBAL包丁)トマトを切るだけで感動実感♪【ポイント10倍！】【送料無料×POINT】【200907_送料無料】【送料無料】グローバル牛刀刃渡り18cm＆スピードシャープナー送料無料セット(グローバル包丁/GLOBAL包丁)今度はルクエのシリコンボウルを目標に、頑張りま～すルクエ マルチボウル 23cm【阪急百貨店からのギフト】ルクエ 折りたたみ式ザル（bローズ）
2009年07月10日
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ライ麦食パン
ホームベーカリーで初めて作ったライ麦食パンですまわりはカリッカリ、中はふわふわのいい感じに焼きあがりました少しつまんで食べてみると、香ばしくてとっても美味しい半分に切ってみるとこんな感じですＭａｒｔの3月号のＰ.28のレシピを参考に作りました強力粉・・・230ｇライ麦粉・・・50ｇ砂糖・・・・・10ｇ塩・・・・・・・6ｇヨーグルト・・・80ｇバター・・・・10ｇ水・・・・・・・130ｃｃドライイースト・・・5ｇ今度は、これにクルミを入れて作ってみようかと思っています自分で粉の配分とか考えられるようになると、もっとバリエーションが広がるんだろうなぁ明日はパスタコースで、生パスタを作る予定です
2009年07月09日
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ホームベーカリー到着！！
旦那さんのお父様に買っていただいたホームベーカリーが到着しました思っていたよりコンパクトで、炊飯器の横を定位置に決めました付属のレシピを見ながら、こんなパン作ろう、あんなパン作ろうと色々と想像を膨らませて・・・・今日は、以前買い置きしていたライ麦粉があったので、ライ麦パンを作ろうと決めていましたいま、こね作業中です頑張れ我が家のベーカリーちゃん 初仕事待ちきれずに、いきなり早焼きコースにしています（所要時間：2時間）焼きの工程に入るとパン屋さんのような香ばしいいい香りがしてきましたもうすぐできあがります「もちコース」搭載《在庫あります》★送料無料★【Panasonic】1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM102-H〔パナソニック〕♪即納♪★送料無料★【Panasonic】パナソニック 1斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BM102-H大人気商品!!送料無料！！パナソニック1.5斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM152-H【ポイント最大18倍★7/9(木)23:59まで】【送料無料】パナソニック ホームベーカリー(ペールグレー)SDBM102H ［SD-BM102-H］【在庫目安:お取り寄せ】
2009年07月09日
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今日の晩御飯
暑いので、薬味をたっぷりのせた厚揚げ豆腐にしましたサラダ水菜を下に敷き、まわりをカリカリに焼いた厚揚げ豆腐を置いて大根おろし・大葉・みょうが・しょうがをのせるところまでは、いつもと同じ・・・今日は、ラー油を少したらしてだし醤油でいただきましたラー油のピリ辛が食欲をそそり、いつもと一味違って美味しかったですあと、我が家では定番の、超簡単おつまみ・・・のりマヨちくわちくわをたて半分に切り、ちくわの溝にマヨネーズをちゅ～っと塗り、青海苔をふりかけてトースターで5分ほどチン簡単だけど、これが最高のおつまみになりますちくわ好きの旦那さんにも好評です暑いと、ガスを使うのがおっくうになるので、レンジやトースターを活用して簡単に美味しくお料理できるように、考え中です
2009年07月07日
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ホームベーカリー注文
ついに、我が家もホームベーカリーを注文しました旦那さんのお父さんにお誕生日祝いとしていただきました色々あって、迷ったけど、最近我が家ではうどん・パスタ作りにはまっているので、うどん・パスタコースがある、パナソニックのＳＤ-ＢＭ102-Ｈにしました仕事がお休みの木曜日の午前指定にしました楽しみ～ Panasonic ホームベーカリー 【SD-BM102】【5営業日】♪即納♪★送料無料★【Panasonic】パナソニック 1斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BM102-H●☆ちょっと嬉しい特典付き☆●【代引手数料無料】Panasonic 1斤タイプ 自動ホームベーカリー SD-BM102-H（ペールグレー） レシピブックも1冊欲しいな～と、どれがいいか悩み中です 食パンカッターガイドもあった方がいいのかな
2009年07月07日
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ナチュラルキッチンでお買い物
ナチュラルキッチンで、りんごのお皿を発見ちょうど、食パンがのるくらいの大きさの白いお皿を探していたので即決100円ショップ独特の分厚い重いお皿ではなく、薄くて軽いところもお気に入りあ、でもこちらは315円商品です帰ってから、あと2枚買っとけば良かった・・・と後悔かわいすぎますぅ～
2009年07月05日
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和洋折衷
今月私が誕生月なので、旦那さんのお父様がお祝いしに来てくださいました毎年、忘れずにお祝いして下さいます覚えて頂いてるだけでもうれしいのに、わざわざ神戸から出てきてくださいました一緒にお買い物に行って、無印にも寄ったので、前から気になっていたカルパッチョの素を買ってみましたあと、前回買って、好評だったタンドリーチキンの素もカルパッチョの素は、早速お夕飯で生タコを使って作ってみました父の家庭菜園で採れたバジルを敷いて、生タコをのせ、素に入っているトッピングとたれをかけます簡単でおしゃれな一品に早がわり味も、少し酸味が利いていてさっぱりとしてとっても美味しかったですまた、無印のリピート商品が増えましたこれまた父の家庭菜園で採れた黒豆枝豆これもお夕飯の一品にゆでました実入りが良くてとっても美味しかったです全体的にはこんな感じお父さんは一人暮らしをされてるので、とにかく今日は野菜を食べてもらおうと、野菜をたっぷりめに作りました美味しいと喜んでくださったので良かったです
2009年07月05日
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ピタサンド
昨日カルディーで買ったピタパンで、ピタサンドを作りました中身は、レタス・卵・ズッキーニ・じゃがいもです真ん丸い生地に、切り目があるので、その点線にそって切るとパックリと口が開きます少しトーストしたので、外はパリッと中はもっちりでおいしかったです具をたくさん入れてもこのとおり、結構大丈夫ですワックスペーパーバッグに入れて食べると手も汚れないし、持ちやすいですピタは6枚入りなので、あと2回楽しめる～何をはさもうか、楽しくなりますデンマークピタブレッド・グラハム（380g）6枚入りジェイコブズ ピタブレッド・ホワイトNaturalValueナチュラルワックスペーパーバッグ 【daily-tobira★0619】ワックステックス ワックスペーパーバッグ 60枚入カフェでテイクアウトしたみたいな気分が楽しめるワックスペーパーナチュラルワックスペーパーバッグ
2009年07月03日
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海老チリ
久々のえびチリ～今日はレタスをたっぷりと敷いて、その上にあつあつのえびチリを盛りましたえびチリソースがレタスにからんで、適度にしんなり～山盛りレタスもペロリとたいらげました夏はやっぱり、にんにくピリ辛料理がおいしいですね
2009年07月02日
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ミニランタンとＬＥＤキャンドル
雑貨屋さんでミニランタンを見つけましたティーカップぐらいの大きさで、テーブルの上に置いても可愛いサイズです一緒に、以前から気になっていたＬＥＤのキャンドルもひとつお試しで買ってみました火を使わないので、就寝前などリラックスしたいときにいいな～と思いました色が変わっていくタイプのＬＥＤキャンドルですブルーもキレイ暗いところで灯したらもっとキレイですこれなら、ペットや子供がいるおうちでも、危なくないですね
2009年07月02日
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カルディーでお買い物
久しぶりにカルディーでお買い物してきました1.セモリナ粉・・・前回、これで生パスタを作ったらとってもおいしかったので、リピート今日は特に安かったです2.セレッシャルのレッドジンガー・・・フレッシュネスバーガーで飲んで以来大好きなハーブティー夏はアイスでいただきます 3.スンチャン（コチュジャン）・・・このコチュジャン大好きマヨネーズと同量のコチュジャンを混ぜて野菜スティックをディップするのがお気に入り 4.全粒粉のピタ・・・初めての購入ピタサンドが食べたくて・・・楽しみ カルディーは何回行っても発見があるので大好きなＳＨＯＰです
2009年07月02日
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