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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2008.06.03

強烈な漬物臭にノックアウト寸前（マルセル・ダイス）

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テーマ：今日のワイン(6239)

カテゴリ：ワイン（アルザス）

Marcel Deiss

マルセル・ダイス　ヴァン・ルージュ・ド・サン・イポリット

1stリリースの04がツボにはまったマルセル・ダイスのPNの新キュベ。さらに良い出来という馴染の酒屋の言葉に05も購入、早速試してみることに。抜栓直後にグラスに注ぐと強烈な漬物臭・・・3日程引っ張ってみましたがフルーツも弱めで改善しないまま↓。勿論、本来の状態のわけもなくボトルコンディション(菌)が原因でしょう。ちなみに04がメイエ寄りなのに対して、05はシュレール寄りに感じるのは漬物臭が原因だったりして・・・再度試してみます(笑)

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