香味日記

Domaine Fourrier / Jean-Marie Fourrier
 ●2004 Vougeot 1er Cru Les Petits Vougeot Vieilles Vignes

【フーリエ】ジュヴレイ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ レ・グーロ　ヴィエイユ・ヴィーニュ［2004］

ジュヴレ・シャンベルタン1級 コンブ・オー・モワンヌ［2004］　フーリエ

★送料無料★［1990］ヴージョ・1erクリュ・レ・プティ・ヴージョ/フーリエ（クール代別）【BG】

GC の定番生産者。インポーターはJIS。最近、追加購入したボトル。リリース直後に感じた青っぽさもキレイに溶け込んでおり、張りのある酒質と伸びやかな酸が印象的。 いつも通り、コルク栓を戻しただけで2日に渡り試したが、翌日は更にバランスが向上。やや線は細めに感じるが、予想以上にエレガントな仕上がり。