香味日記

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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2011.11.20

白トリュフナイト2（トラットリア・デル・チェーロ：2011年22回目）

テーマ：今日行ったお店について(9811)

カテゴリ：外食（トラットリア・デル・チェーロ）

ウンブリチェッリ＆ルージュのスープ仕立て、最高でした！

山羊のチーズのスフォルマートと有田鶏のガランティーヌ
恵比寿牡蠣のフィレンツェ風オーブン焼き
バッカラマンチカート
赤羽太のアスコリピチェーノ風トマトと緑オリーブの白ワイン煮込み
ウンブリチェッリ　仔鹿のラグー　白トリュフ添え
ペルドロー・ルージュのスープ仕立て　白トリュフ添え
ドルチェ
　ダークチェリーのタルト
　チョコレートケーキ
　ティラミス
エスプレッソ