香味日記

Domaine de la Framboisiere / Domaine Faiveley
 ●1999 Mercurey 1er Cru Le Clos du Roy  

はじめて見るエチケットに最近購入したボトル。いまだ硬さが残っている状態で、2時間程で終了。翌日は予想以上に旨味が倍増。購入価格を考えれば十分な品質で、もう少しじっくり試せばよかった。