香味日記

Corbon
 ☆Avize Grand Cru Cuvee Prestige Brut

特級Avize のRM生産者。第一次大戦後に創業し、現在は女性が当主を務めている。 全生産量が僅かに15,000本と小規模なもの。このキュヴェはAvize のCh50%、PN25%、PM25% から仕込まれたもの。瓶熟は5年施されている。