香味日記

Jacques Lassaigne 
 ☆NV Les Vignes de Montgueux 
　　　　Extra Brut Blanc de Blancs

これこそ、まさに本物のシャンパーニュ！フランス大統領主催エリゼ宮のパーティに採用された、名誉あるシャンパン！！ジャック・ラセーニュ　ブラン・ド・ブラン　NV

【楽天スーパーセール！ポイント10～66倍！】(12/3 10:00～12/4 01:59)［2004］　ミレジム　ブリュット・ナチュール ブラン・ド・ブラン 750mlジャック・ラセーニュ

［2002］　ジャック・ラセーニュ　ブリュット・ミレジメ

Alexandre L 時代から何度も試しているMontgueux の定番生産者。インポーターはワインプレスインターナショナル。この地域はモンラッシェなどと同様のシャルドネに適した石灰質土壌の優れた斜面があるため、南部Aube の飛び地として認められている。このキュヴェはCh100% から仕込まれたスタンダードライン。今年試した「Cuvee Les Papilles Insolites Extra Brut 」、「Cuvee Le Cotet Extra Brut 」はいずれもデゴルジュからあまり日がたってないようで硬さを感じたが、今回のボトルは 適度に練れており上質な原酒の旨味が良く出ている。購入価格を考えると十分すぎる品質で、2本ほど追加購入。