香味日記

宮泉銘醸
 ○寫樂 純米吟醸 なごしざけ 28BY

【お値打ちセール】寫樂(写楽)　純米吟醸　備前雄町　1800ml【宮泉銘醸】【福島県】

宮泉銘醸　寫樂　写楽（しゃらく）純米吟醸　なごしざけ　1800ml　※クール便にてお届け致します。

寫樂　写楽　純米吟醸　東条山田錦　1800ml　【宮泉銘醸】【福島県】

生産者： 宮泉銘醸株式会社（福島県会津若松市）
酒米： 山形県産羽州誉100%
精米歩合：50%
アルコール度数：16%
日本酒度：＋1
酸度：1.5
容量：1,800ml
製造時期:2016年10月
購入価格：3,816円

1954 年（昭和29年）創業の福島県会津若松市の人気生産者。この銘柄は、山形県産の羽州誉を50%まで磨き、 磐梯山系の伏流水 で仕込まれた純米吟醸（一回火入）。羽州誉は、初めて試す酒米。この生産者を試す のは、「 冩樂 純米酒 」、「寫樂 純米吟醸 播州愛山」、「寫樂 純米吟醸 酒未来」に続いて4銘柄目。今のところ、愛山が最も好みの味わい。