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2017.03.07
テーマ： 今日のワイン(6239)
カテゴリ： ワイン（シュッド・ウエスト）
Clos Uroulat / Charles Hours
○2008 Jurancon
Cuvee Clos Uroulat
Jurancon の Bru Bache と同じ Monein （モナン村）の生産者。 醸造学者から転身してワイン造りをおこなっている。2007 年からビオディナミを実践。 この銘柄は、Petit Manseng 主体にGros Mansengなどをブレンドした甘口。葡萄の実は木についたまま乾燥させ使用。この銘柄を試すのは、2008年以来。 この生産者は、2008年の「Jurancon Sec Cuvee Marie 」も試している。
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