香味日記

コルシカ島Patrimonio （パトリモニオ）の生産者。「Grotte di Sole 」は区画名で、 真南向きの区画。 Nielluccio 100%（Sangiovese の別名）で仕込まれている。この銘柄を試すのは、2007年、2009年、2012年に続いて4ヴィンテージ目。この生産者は他の銘柄は、 2005年の「Muscat de Cap Corse 」、 2009年、2011年の「Carco 」、2007年、2012年の「Morta Maio 」 を試している。