香味日記

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hirozeaux@ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) thibertさんへこちらこそ、本年もよろし…

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002年モレ・サン・ドニ・クロ・ソルベ3本目(01/09) ０２はらしさとポテンシャルの塩梅が絶妙…

hirozeaux @ Re[1]:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) thibertさん新年おめでとうございます。 …

thibert@ Re:ジャッキー・トルショー・マルタン / 2001年モレ・サン・ドニ・レ・ルショ(01/11) あけましておめでとうございます。ムンム…

hirozeaux @ Re: ギュイモ・ミシェル(11/17) コメントありがとうございます！楽しみに…

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2024.06.20

エマニュエル・ルジェ / 2007年ブルゴーニュ・ルージュ4本目

テーマ：やっぱりブルゴーニュ＆シャンパーニュ！(1199)

カテゴリ：ワイン（エマニュエル・ルジェ）

Emmanuel Rouget
●2007 Bourgogne Rouge

年12月以来となる4本目。前回から、4年半が経過。作柄を反映して線はやや細めで酸味は強めながら、チャーミングな赤系果実の軽快感と透明感があり、温度の上昇とともに旨味もじんわり。とても繊細な仕上がりで、前回試した冬季（12月）の方が好印象。残念ながら、これが最後のボトル。