新宿高野 高級フルーツ店!
子どもがフルーツたっぷりなお菓子(というかフルーツ)が大好きなので、久々にTAKANO(高野)のショーケースのあたりをうろうろしちゃった私。
「そう甘すぎずフルーツの味わいがおいしいケーキはどれですか?」
とお尋ねしてお店のかたにすすめられたのが、 誕生果ケーキ
でした 。(「だいたい 同じ
甘さです、 同じ
生クリームとフルーツのとりあわせですから~、パイだけカスタードが入っているので甘いです」との 明快
な答えも面白かった)
5号3150円
誕生果ケーキはその月の おすすめ の果物が使われているらしいです。
別に誕生日の人はいないけれど~。でも、デコポンオレンジの色合いが濃く、とてもおいしそうでした!またクラッシュされた透明のゼリーとか、ラズベリーとか色合いも好みなのでこちらをチョイスしました。
ドーム型ケーキは、やわらかいホワイトチョコがけ、やわらかいスポンジの組み合わせ。この組み合わせは私、じつはもともと好きです
有名な ブルボンのお菓子の定番 。ホワイトクリームとソフトケーキの組合せ。今回のケーキにどこそこ懐かしさを感じた原点はこれかも。
しっかりめの、でもやわらかいスポンジ。そして中央には、バニラのババロアと生クリームがはさまっていました。
ドーム型のケーキ量が余りに多く、カットして取り分けてみて、 デコポンの割合が
少なめに見える感じのケーキになってしまった~
という感じもしましたが、 ケーキも素直な好き系の味わい
なので、満足です。
お店の人は5号で、4~5人前とおっしゃっていましたが・・・。軽く 8人前
はありました。おいしくその日中に食べようと思うなら、もう1まわり小さくてもいいな~。
子どもも子どもの友人も喜んで食べていましたし、親的にも美味しかったです
生フルーツたっぷりとのとりあわせお菓子といえば洋菓子。でもこういう 人気和菓子もあったんですね ~!東京でもこういうの、見つけられるといいな~
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