前々から親戚の家で出されて、残りを自宅に持ち帰ったりして、食べて美味しいと思っていたこちらのチョコを自分買いをいたしました!
名前は レザン・ドレ・オ・ソーテルヌ “貴腐”。
バレンタインの時期では日本橋の三越での販売を見かけた気がします。
貴腐ワインにつけこんんだレーズンが中にはいっていて、香りがとってもいいんです。白い色はおそらく粉砂糖。手間暇かけて作られているそうです。
参考までにこちらが貴腐ワイン・ソーテルヌ(by楽天)
手間暇かけて作った貴腐ワインの傑作です。2001年産と飲みごろ!ギフト箱・ラッピング・ワイン説明書無料クロダディ2001 (ハーフボトル) ソーテルヌ貴腐ワイン ホワイトデーに二人で飲みたい
ハイカカオななめらかなチョコ(70パーセント)に、ぐにゅとした食感、そしてレーズンなのだけど、黒に近い色というよりは、 マスカット色に近いレーズン 。したがって、あとに残る香りや味わい、食感は、通常のレーズンとは 別物 に近いです!
でも味わいや香り、高貴なはずなのに、どこかジャンキーなガムを連想する自分が面白かったりもします。チョコはハイカカオですが、粉砂糖を用いているせいか、味わいが優しく、子どもにも「チョコとレーズンのからまるところが美味しい」と受けがよいです~ツレは、「美味しいことは美味しいけれど、どちらかというと こっちのほうがいい 」との反応でありました。
私的には美味しいです。ばくばく食べてしまいそうな味です。でも40gで600円半ばよりお高い値段でした。ふつうのレーズンチョコのようには日々食いは向きません~
ちなみに楽天でも販売されていました!
再々入荷!ソーテルヌに漬け込んだレーズン入りレザン ドレ・オ・ソーテルヌ(55g)
ぴんくこあらさんも貴腐ワインにつけこんだレーズンのチョコがお好きとの 記事を見かけたばかりです !
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