さて、いただきものの、手作り長野産の杏ジャムです長野はリンゴや栗だけでなく、杏も美味しいですよね!
早速パンにつけていただきました。
ガレットさんの杏ジャム
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(C)家族で眼鏡
ああ このときに作られたのかも
!材料もこだわりのものをお使いになられているのが良く分かります。 マダム・フェルベール方式
でしょうか?
ガレットさん杏ジャム
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(C)家族で眼鏡
とろとろでやわらかい照りの良いジャム、杏の形が残り、甘さ控えめ、かつ酸味があって、杏自体の味わいが濃厚です。すごく美味しいです。
朝食のパンにつけたあと、「この杏ジャム、舐めていい?」と子どもが申すほどの美味しさでございました。
親子で楽しんでいます。菓子パンを買う気にならないで~す
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