美味しい物好きで健康志向

前々から気になっていた、 東急東横のれん街のユーハイム・ディー・マイスター の、皮付き林檎のアップルパイをついに購入いたしました。

皮付きりんごということと、バウムクーヘンが入っているというところが、すごく気になって、ツレに「買ってきて」と頼んでしまいました！けっこうボリュームある大きさで、１４７０円。


ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ１ posted by (C)家族で眼鏡

編み目のパイから林檎が透けて見えます。

ユーハイムは、この形の細長いケーキを店頭に他にも出されていて、アップルパイを食べた今、とても気になっているのは栗のチョコレートケーキです。


ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ　はこ posted by (C)家族で眼鏡

実は、がっつり系な行動が多いくせに、見た目、大きすぎるのも、購入を躊躇した理由の一つ。

買って、好みでなかったらダメージが大きいもの・・・。

ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ２ posted by (C)家族で眼鏡

なかなか切るのが大変な感じで、綺麗に切るのをあきらめました。

パイはからっとしたタイプで、固すぎないけれど、しっかり作られています。切るときはざっくりと切っていく感じでしょうか？


ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ３ posted by (C)家族で眼鏡

りんごは皮付きで食感を残し、沢山入っているという感じがします。酸味も感じるところは私好み。入っているシナモン、干しぶどうはそんなに気にならず、あくまで主役は林檎とパイ！


ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ４ posted by (C)家族で眼鏡

ユーハイムらしい特徴は、パイと林檎の間に、しっとりしたバウムクーヘンがフィリングとしてたっぷり入っていることでしょう。

りんごもパイも甘すぎない分、このバウムクーヘンが柔らかい食感と甘味を加え、バニラ系の香りとともに、パイと林檎をなじませ、優しい味わいにしてくれ、とてもあいます。

ちなみに、パイの編み目は切れ目を入れるため、力を入れると、折れてしまいます。


ユーハイム　皮付き林檎のアップルパイ５ posted by (C)家族で眼鏡

編み目をはがすと、皮付きで大きくカットされた飴色の林檎が、山盛りになっているのが分かります。

思ったとおり我が家好みの味でした。酸味もあるし、しつこくないし、おかわり系の危険なお味です。心配した大きすぎということ、もてあますことは我が家では全くありませんでした。

アップルパイが気に入ったツレから、「よくもまぁ、あれこれこういう美味しいお菓子を見つけて来るものだねぇ～」と誉められて（？）しまいました

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