美味しい物好きで健康志向

私が大好きな「九州の物産展」渋谷の東急東横店の催事でやっています。 前回 、「抹茶の切り落としに巡り会いたい」と申しました。

今回は、催事限定の八女の玉露を用いた 松井老舗 の「五三焼　長崎豊潤カステラ」のお茶の味のカステラが、嬉しくも切り落としで出ていました。


松井老舗　長崎豊潤カステラ　切り落とし4 posted by (C)家族で眼鏡

４切れで６５０円です。真空パックに入り、日持ちは１ヶ月程度です。


松井老舗　長崎豊潤カステラ　切り落とし posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、卵、砂糖、小麦粉、水飴、蜂蜜、玉露茶となります。

五三焼ですから、卵も砂糖も多め、焼く手間もかなりかかっていると思われます。


松井老舗　長崎豊潤カステラ　切り落とし1 posted by (C)家族で眼鏡

しっとりしていて、やわらかく、蜜の味が大変強いです。
玉露が混ざっているせいか、そんなに卵は強くないです。

「カステラ特有の（五三焼というか）、しっかりとした甘さが口のなかで来た」と思ったあとに、爽やかというか、香りのある、独自の苦みのある、お茶の味わいが口のなかを広がっていきます。


松井老舗　長崎豊穣カステラ　切り落とし2 posted by (C)家族で眼鏡

「朝食には、なんだかもったいないって感じだね～」と味を誉めるツレ。
「抹茶の味わいがほのかにして美味しかった」とのこと。

子どもも「お茶の味があっていて良かった」とのことです。


松井老舗　長崎豊潤カステラ　切り落とし3 posted by (C)家族で眼鏡

試食したとき、美味しかったので２個買いしたけれど、これはまた、会期中リピしたいかもしれません。

今回の催事のみの味ですが、普段抹茶のカステラも出しているので、催事後はそれにシフトをするそう。

楽天では、松井老舗さんの定番のカステラが出ていました。

わが家好みの味わいでした。

←こんなブログですが良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてごめんなさい）

九州物産展などで食べたものの記事のリンク集を作っています。 こちら ！