紀州梅飴4
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(C)家族で眼鏡
京都の 岩井製菓
の「紀州梅飴」でございます。楽天にも売っています。
紀州梅飴2
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(C)家族で眼鏡
原材料は、グラニュー糖、水あめ、梅エキス。
飴ちゃんについては、飴同士がくっついたりしないよう、やっぱり個別包装がいいなぁと思うようになりました。
紀州梅飴3
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(C)家族で眼鏡
梅らしい酸っぱい味を期待したのですが、意外や、マイルドです。
梅を焼いたような、そんなクセが梅の酸っぱさをマイルドにさせているような気がします。
紀州梅飴1
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(C)家族で眼鏡
本釜仕立てらしいです。
グラニュー糖をべっこう飴のように焦がしてから梅エキスを混ぜているのかも。
甘さは強くないので、慣れてくると梅肉の味が続くようでなかなかおいしいです。
個人的には、昔慣れた「小梅ちゃん」や、最近はまっている「男梅」のすっぱい味とキレのよい甘さを期待していたので、全然違って、びっくりしました。
紀州梅飴5
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でも、立て続けに2~3個いただきたくなるクセになる味で、そうして、口が荒れないような、穏やかな飴ちゃんで、これはこれでなかなか気に入りました
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