美味しい物好きで健康志向

チョコレートショップっていう店名だってすぐにはわからないですよね。


博多の石畳４ posted by (C)家族で眼鏡

そういえば、私もかなり昔、ガイドブックで「 Chocolate Shop 」って書いてあるけれど、実際のところ名前は何なんだろうと思ったものです。


博多の石畳１ posted by (C)家族で眼鏡

創業70周年を迎える、そのまんまの名前「チョコレートショップ」の「博多の石畳」という生ケーキをリクエストに従って買って帰ってきてくれました。

保冷バックに入れて、保冷剤を入れて、大事に持って帰ってきましたが、帰りの電車で、ひしゃげてしまいました。こういう思いをしたのは 我が家だけではなかった 。やはり持ち帰りにくいのだと思います。


博多の石畳３ posted by (C)家族で眼鏡

でも、味に変わりはないもん！

福岡の空港で売っていたそうです。大で1785円（もっと大きいのを予約するとお店で買えるらしいです）、保冷バックが157円、あわせて1942円で購入して持ち帰ってきました。


博多の石畳２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、乳、砂糖、卵、小麦粉、カカオマス、カカオバター、コーンスターチ、バター、洋酒

博多の石畳は、このお店で人気が一番あるお菓子だそうです。物産展にも参加されることがあるらしく、 このかたも召し上がってリピされています ！

チョコレートの薄い層に、ココアがふりかかっています。

生クリームは軽やかで、甘さが抑え目のミルク味、甘さ抑え目のふんわりスポンジ、少しビターなチョコレートムース、その下にはチョコレートのスポンジという層をなしています。


博多の石畳５ posted by (C)家族で眼鏡

全体的にやわらかく、ふんわりして、背が高いので、バランスが悪くて、くずれやすいのかと思います。

口にふくむと、すっとクリームが口のなかから消えていきます。

ココアのビターな味と、それぞれ甘さ控えめな素材が、チョコレートをひきたてて、ちょっとありそうで、でも考えてみると東京にない（先に紹介した「ショコラ　ド　ジャパン」のように）お味です。


博多の石畳６ posted by (C)家族で眼鏡

ツレはすごく気に入って、おかわりをその場でしていました。
「買ってきて良かった」
と申しておりましたが、他にも買って、かさばる荷物は翌日の筋肉痛へと導いた模様です。

子供もすごく気に入っていました。福岡の老舗、チョコレートショップのショコラ・ド・ジャパンの記事は こちら ！

←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）