美味しい物好きで健康志向

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2013年09月13日
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さてさて。 お祝いのランチの席 だからこその、サプライズケーキは、 エコール・クリオロ の24センチ×24センチ、20人から24人分のガトーショコラでした

ガトーショコラ2
ガトーショコラ2 posted by (C)家族で眼鏡

以前、我が家で食べて感動、あっという間に終わってしまったケーキです。

実は24センチ×24センチという大きさから、ブルーベリーとクランベリーがのるんです。

先日の記事にUPした 、パレスホテル東京の 琥珀宮 さんでは、ケーキの持ち込みをひきうけてくださって、冷蔵庫にあずかってくださり、このようにろうそく(持ち込みです)に火をつけてサプライズに協力くださり、ひっこめたあとに綺麗に切り分けて出してくださいました。

ガトーショコラ1
ガトーショコラ1 posted by (C)家族で眼鏡

おなか一杯だったのに、食べてしまいましたよ~。

ガトーショコラですが、甘さ控えめで、下層のスポンジが中央が生っぽくなっていて、チョコレート感が増します。(生ではないです)



エコール・クリオロらしい、やわらかくてふわっとした、とろっとした食感の作り方です。

ガトーショコラ3
ガトーショコラ3 posted by (C)家族で眼鏡

定番らしい、安定感のあるお味といえましょうか?

主役も大満足で、我々も美味しくいただきました!

私によるエコール・クリオロの記事は 31 記事目になりました 30 記事のリンク集は こちら

ブロ友さん、もあさんのガイアとニルヴァナの記事は こちら !ヴェルデさんのバースディケーキ、カフェ・プラリネ・ノワゼットの記事は こちら !バームクーヘンさんのバースディケーキのガイアの記事は こちら こちら

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Last updated  2013年09月14日 11時03分11秒 コメント(6) | コメントを書く


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💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


Comments

歩世亜 @ Re:菜の花 あずき月福はぷるぷる水羊羹(06/11) New! 今晩は。 水羊羹でこの容器に入っている…
恭太郎。 @ Re:菜の花 あずき月福はぷるぷる水羊羹(06/11) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 持ち帰りの重さ、重たか…
ハピハピハート @ Re:菜の花 あずき月福はぷるぷる水羊羹(06/11) New! 見た目がういろうに似ています👀❓ ういろ…
ひーちゃん・ダイエット @ Re:菜の花 あずき月福はぷるぷる水羊羹(06/11) New! おいしそ〜!!夏は水羊羹いいですよね。…
エンスト新 @ Re:菜の花 あずき月福はぷるぷる水羊羹(06/11) New! おはようございます 水ようかん自体数年食…

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