美味しい物好きで健康志向

ミキモトラウンジ 菓子工房オークウッド によってつくられたものです♪


MIKIMOTO パールクッキー３ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、バター、小麦粉、本和香糖、真珠層粉、塩


MIKIMOTO パールクッキー２ posted by (C)家族で眼鏡

おお！！！！真珠層の粉が入っているんだ！


MIKIMOTO パールクッキー４ posted by (C)家族で眼鏡

昔々、クレオパトラや楊貴妃は美と健康のために、真珠を溶かしたり砕いたりして飲んでいたのだとか。。。

そういえば昔、テレビでクレオパトラが美容のために飲んでいたものは何？みたいなクイズ番組を見たような気がします。



MIKIMOTO パールクッキー５ posted by (C)家族で眼鏡

アコヤ貝の真珠層を粉末にして、クッキーにまぜこんであるそうですが、別にカルシウムが入っている～というお味がするわけではありません。（当たり前？）

むしろ、塩の存在を感じます。

そして本和香糖って何？って思ったら、楽天でも売っています。


沖縄産原料糖使用　本和香糖 1kg 　10P13oct13_a 【RCP】

あ！！！これは、 ひらまつで見た砂糖 ？
プレミアム砂糖だったんだ！

表面がからっとして、きめ細やかな食感の、ほろっとくずれる系統のクッキーです。いかにもバターと小麦粉で、バターの比率大目の、王道クッキーとでも言えましょうか。


MIKIMOTO パールクッキー６ posted by (C)家族で眼鏡

ミルクっぽい味わいも強いかなと思わせ、昔食べた当時は高級クッキーを、和風に細やかに作り上げたという印象かな？


ヤコブセン　デンマークバタークッキー　340g

クッキーの表面には甘味、食感よく噛むと、バター味、そして途中から塩が来る・・・そんなクッキーでございました♪


MIKIMOTO パールクッキー１ posted by (C)家族で眼鏡

箱も上品に出来上がっています。
まあ、結局ばらして、資源ごみの日にリサイクル行しちゃうんですけれど、こういうあしらいはやっぱりウキウキさせてくれますよね。

真珠の粉も入っているし、MIKOMOTOしているなと思いました！

MIKIMOTOの季節のケーキ、栗と黒豆のケーキの記事は こちら ！チョコレート展で見た菓子工房オークウッドのシーラカンスの写真がある記事は こちら ！

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