ジーゲスクランツ
(Sieges Kranz)のシフォンケーキです。
ジーゲスクランツ3
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ここのお店のマールブルグ、私のブログでも 三度登場
。好きですが、量が少ないんで、そうそうは登場しません。でも、ほかのお菓子は「小さい」なんていうことは無いようです。
ジーゲスクランツ1
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さらに、栗のケーキや、限定ミルフィーユなど迷いましたが、今回はでもカロリー低めで、見た目の量が多い、シフォンケーキにいたしました!これだと大きいのに1250円+税で1350円です。
ジーゲスクランツ2
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原材料は卵、牛乳、砂糖、小麦粉、生クリーム、サラダ油、ぶどう、りんご、黄桃、グルコマンナンペースト、ストロベリージャム、コーンスターチ、ヨーグルト、バター、洋酒、バニラオイル、バニラビーンズ、塩、甘味料(ステビア)、ゲル化剤(ペクチン)
ジーゲスクランツ4
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フルーツのシフォンケーキ、ローテンブルグはぶどうですが、ブドウの部分だけかわっていくのかな?ちなみに賞味期限は当日限り。(でも心のなかで明日食べてもいいやって思っている)
ジーゲスクランツ5
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背の高いシフォンケーキ。クリームにイチゴジャムのソース、そしてぶどうだけでなく、りんご、黄桃などのフルーツがもられています。
ジーゲスクランツ6
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ぶどうは巨峰(かな?ピオーネ?)とマスカットの2種。
ジーゲスクランツ7
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ふわふわのスポンジは空気感たっぷりで卵のかおりが良くて軽やか。とくに、焼き色のあるところが好き。
ジーゲスクランツ8
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大きいし、当日の翌日とにわけて食べようかな~と思ったけれど、スポンジが軽やかだったので、一度に全部食べちゃいました。
ジーゲスクランツ9
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紅茶とともにいただき、「あ~~癒される」と人心地つく。胃に重くなく、見た目が大きいから、食べた感もありました!
ジーゲスクランツのマールブルグの記事は こちら
と栗プリンとマールブルグの記事は こちら
!三度目のマールブルグの記事は こちら
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