美味しい物好きで健康志向

創業1905年、 亀澤堂


亀澤堂　どら焼き１ posted by (C)家族で眼鏡

こしあん、つぶあん、ゆずあん、ブルーべりーの2種です。


亀澤堂　どら焼き６ posted by (C)家族で眼鏡

美しい焼き色をしています。まずはこし餡と小倉餡。


亀澤堂　どら焼き２ posted by (C)家族で眼鏡

どらやき　こし餡の原材料は、（皮）卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、重曹　（餡）砂糖、小豆、米飴


亀澤堂　どら焼き８ posted by (C)家族で眼鏡

なめらかでしっとりしたこしあん。


亀澤堂　どら焼き１０ posted by (C)家族で眼鏡

皮のしっとりしているように感じ、あんこの甘さのコクがあります。上品。


亀澤堂　どら焼き５ posted by (C)家族で眼鏡

どらやき　小倉餡の原材料は、（皮）卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、重曹　（餡）砂糖、小豆、米飴　漉し餡と一緒。


亀澤堂　どら焼き９ posted by (C)家族で眼鏡

こしあんに比べ水分が少な目の小倉餡。皮はなぜかふんわりに感じ、卵感のある皮の存在感が増します。


亀澤堂　どら焼き１１ posted by (C)家族で眼鏡




亀澤堂　どら焼き７ posted by (C)家族で眼鏡

柚子とブルーベリーは季節限定です。


亀澤堂　どら焼き３ posted by (C)家族で眼鏡

どらやき　柚子餡の原材料は、（皮）卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、重曹　（餡）砂糖、てぼ豆、ゆず、米飴


亀澤堂　どら焼き１３ posted by (C)家族で眼鏡

白あんの豆のクセは感じず、なめらかで口触りが良い。


亀澤堂　どら焼き１４ posted by (C)家族で眼鏡

柚子の存在感が想定よりずっと上で、びっくりしました。王道好きなツレも、上の2種ほど好きではないけれど、美味しかったとのこと。


亀澤堂　どら焼き４ posted by (C)家族で眼鏡

どらやき　ブルーベリーの原材料は、（皮）卵、砂糖、小麦粉、蜂蜜、重曹　（餡）ブルーベリージャム


亀澤堂　どら焼き１２ posted by (C)家族で眼鏡

子どもは喜ぶがツレの喜ばない変化球どら焼き、ブルーベリージャム。やわらかくてとろとろ、フレッシュ感がある。


亀澤堂　どら焼き１５ posted by (C)家族で眼鏡

純粋に皮とブルーベリージャムの勝負。あんこ、生クリーム、バターだとかとあわせず、ストレート勝負。いっそ小気味よいのではと感じさせる。甘さひかえめで酸味も感じ、フルーツ感がしっかりありました。

どれも私的には美味しく、リピしたいお菓子たちでした！

亀澤堂、なんと大豆の大福の記事は こちら ！

　←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）