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2018年05月04日

禁断だった！人気のオーダー（スイーツ）ブッフェは限定。サロンベイクアンドカフェでスイーツとか堪能

(8)

テーマ：食べ物あれこれ(49799)

カテゴリ：スイーツ　喫茶など

この歳でビッフェなんて無理無理ーって思っていたけど、違った。同い年の友人と、ばくばく食べてしまった。どこでかというと、新宿のバスタ直結のNEWoManの３Fのサロンがしている食事店、 SALON BAKE & TEA でのことである。

サロン　ベイク＆ティ。SALONは人気のファッションブランド。そこの飲食店のうちの一つがここ、サロン　ベイク＆ティです。人気のオーダーブッフェは、平日限定40名、休日限定60名の限定メニュー。

ゴールデンウィーク、開店5分前に並んで、店に直行するも、我々は第2弾になってしまいました。整理券をもって、12時15分くらいに集合と言われます。（12時に戻りましたが、、、）
このお店、60分間のオーダーブッフェになっていて、席は75分間いることができます。

オーダービッフェ、まず、メニューから飲み物は1種類を頼みます。2種類目はお値段がまたかかります。
テオドーの紅茶を何種類か揃えていて、そこから緑茶ベースのジェイムを頼みました。
ドリンクは南部鉄瓶に入ってきます！
砂時計が終わったら飲み頃になります。

1個あたりは小さく、プティフールといったところ。

上の皿のなかから、私は背の高い透明のゼリー、スパークリングとフレーバーティーのマリアージュが楽しめるジュレ・ド・シャトージュンスパークリングをいただきました。あっさりしていて、香りがよく、甘さが控えめ、でもぶどうベース（だったかな）のフルーティな酸味もよいです。

次に苺のショートケーキ。季節限定かと思う。
柔らかくクリーミーな生クリームと、生苺の食感が良い！
ショートケーキが好きな人は頼んでOKな品！

さらにウィークエンドマモン。ハート型の可愛いお菓子。テオドーの紅茶、メランジェドゥジャルダンを練りこんだアーモンドプードル使いの香り良い、コクのあるプティフールです。
小さいので、2口でいただけます。

一気に3個食べてしまったあとは、はじめっから食べる気満々の宇治抹茶のパンナコッタを食べる。クリーミーでスルスルいただけてしまう。気が付いたらあっという間に食べ終えていました。これも季節限定の品です。

アールグレイスコーンは、香りが良く、甘いもの続きの口を飽きさせなく、いいタイミングな気がしました。確か柚子の香りがして、そこも好感度が高かった。

そして、カヌレのような形のプティフールは、友人お勧め、カトリエーム。上のシュークリームみたいなトロペジェンヌは、友人的にはほかの菓子のほうがおいしいとの意見。

おすすめされたカトリエームは、外側（というかベース）は、第4のチョコ
香りが良くて美味しいー。

と、ここで、ようやく店員さんがパンを持っての登場。
待ってましたー。

パンは初めは自分で頼まないで、店員さんが出来立てを持ってくるので、それを待つとのこと。
今回もってきてくださったのは、ミルクパンとクロワッサン。

ほの甘く出来立てのミルクパン、そしてバターたっぷりのクロワッサン。うまい、、、。

ちなみにケーキは単品1個400円らしい。紅茶は900円から1000円。オーダーブッフェは2600円プラス税（税込2808円）ですから、もう、6個食べて、パンまで食べて、このお店で通常で食べるお値段を超えています。ブッフェのスイーツはもしかしたら小さくしているのかもしれませんが、、、。

さて、鵜のように食べてしまったスイーツ。パンが来ておさまるかと思いきや、おさまらなかった。まだまだ食う。→孤高のグルメ風～。

第2弾に続く～！

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Last updated 2018年05月05日 08時48分20秒
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