2018年05月08日
テーマ： 栗のお菓子(488)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
さて、京都のストック記事に戻ります！花遊小路にある 幸福堂
こちらも220円だったか？皮は薄く、形はまさに山のようにぷっくりとしています。
焼印が風流ですね。
皮は均一に焼かれて上品な色をしています。
そして中には渋皮栗が入っています。丸々一個入っていて豪華です。
この渋皮栗は柔らかくてやっぱり甘い。
あんこはこしあんです。いちご大福のこしあんよりしっとりとしているような気がします。おそらく丹波大納言あずきをもちいたあんこ。栗は野趣な感じは控えめ、潰れていくようなタイプ。
皮はちょっとパサつき気味なタイプかな。
味的好みからいえば、はいちご大福に軍配は上がるけど、日持ち5日間とおっしゃっていたような。
そういう使い勝手の良さがこの栗みかさにはあると思うー。
日持ちがするなら、このお店で作り立てのみたらし団子も買いたかったなぁ～。
幸福堂のイチゴ大福の記事は こちら ！
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こちらも220円だったか？皮は薄く、形はまさに山のようにぷっくりとしています。
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皮は均一に焼かれて上品な色をしています。
そして中には渋皮栗が入っています。丸々一個入っていて豪華です。
この渋皮栗は柔らかくてやっぱり甘い。
あんこはこしあんです。いちご大福のこしあんよりしっとりとしているような気がします。おそらく丹波大納言あずきをもちいたあんこ。栗は野趣な感じは控えめ、潰れていくようなタイプ。
皮はちょっとパサつき気味なタイプかな。
味的好みからいえば、はいちご大福に軍配は上がるけど、日持ち5日間とおっしゃっていたような。
そういう使い勝手の良さがこの栗みかさにはあると思うー。
日持ちがするなら、このお店で作り立てのみたらし団子も買いたかったなぁ～。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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