2018年10月06日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13086)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
東京駅構内、 エキュート東京
恵那 銀の森
のMIKURIYA（美栗舎）の栗きんとん どら焼きです。1個あたり２３０円プラス税で、ちょっと小さめ。
日持ちは5日間ほどです。
原材料は砂糖、鶏卵、栗、小麦粉、牛乳、水飴、マーガリン、加藤卵黄、乳化剤、香料、着色料（カロチノイド）、膨張剤
どら焼きとして小さめの部類で、円も小さいし、高さもそうはないように思う。でも、食べ終えての物足りない感じはない。表面は均一で綺麗な焼き色。
皮は薄め。で持って柔らかく、少しふんわりしている。
皮は甘さがあり、卵黄の度合いが高く、その味わいも印象深い。
卵せんべいとか好きなので、黄身のこの味わいは好き系統。
このお店の栗きんとんと味わいはよく似ていて、しかし、皮の印象が強いので栗の味わいは全体的にやや抑えられているものの、取り合わせがよく気に入りました！
前回の栗きんとん より、好きかもー。好き好きだとは思いますが、、、。
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皮は薄め。で持って柔らかく、少しふんわりしている。
皮は甘さがあり、卵黄の度合いが高く、その味わいも印象深い。
卵せんべいとか好きなので、黄身のこの味わいは好き系統。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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