2018年12月26日
テーマ： 食べ物あれこれ(49800)
カテゴリ： 食事
先日、ＪＲ新宿駅西口でて左手に階段があり、 メトロ食堂街
墨繪
（すみのえ）で夕ご飯を食べました。
プリフィックス制で月、花、冬コースから選ぶことができます。
私は真ん中の花コース左側、そしてデザートはランクアップにしました。
前菜の中から選んだのは、ウニのカルボナーラです。
ウニと卵の味わいが絡み、ウニ度がパワーアップしているように感じます。
クリーミィでもあります。
後味が甘め、ソースはたっぷりなので、パンにつけて、皿が綺麗になるほどいただきました！
ソースが美味しいので2種とも食べてしまいました。
食べ終えると別の種類のパンも持ってきてくれます。
野菜のテリーヌです。
かぼちゃとジャガイモの組み合わせです。
穏やかな味わいです。
メインは、ロールキャベツのグラタンです。
マッシュルームに、鶏肉のロールキャベツです。
キャベツはとても柔らかく、そして、鶏肉は食感が柔らかくジューシィです。
ベシャメルフォンドボーソースは甘めです。
コクのあるスープで、こちらも甘め。
パワーアップして5種類のデザートです。
醤油のティラミスは塩味を感じてちょっと違和感ありだけど、まぁ美味しい。
プリュレはパリンパリンの固い甘い表面で苦味がある。下層、バニラの香りにクリーミィなカスタードが美味しくて好み。
チョコレートケーキは濃厚。豆乳のプリンも豆くささはなく美味しかったです。
これにコーヒーか紅茶がつきました！
さて、他の人が食べたお皿も少し紹介。
前菜でいうと、わさびクリームを包んだローストビーフと、ウニのカルボナーラのパスタを両方食べた感想はウニのパスタの印象が上だったそうです。まぁ、好き好きですがー。
地どりと冬野菜のうにクリーム煮、これはリピしたいお味だったとかー。
洋食らしい玉ねぎをよく炒めた甘みと、クリーミィな感じが気に入りました！
墨繪、バルでの限定ランチの記事は こちら ！パンの記事は こちら ！
プリフィックス制で月、花、冬コースから選ぶことができます。
私は真ん中の花コース左側、そしてデザートはランクアップにしました。
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クリーミィでもあります。
後味が甘め、ソースはたっぷりなので、パンにつけて、皿が綺麗になるほどいただきました！
ソースが美味しいので2種とも食べてしまいました。
食べ終えると別の種類のパンも持ってきてくれます。
野菜のテリーヌです。
かぼちゃとジャガイモの組み合わせです。
穏やかな味わいです。
メインは、ロールキャベツのグラタンです。
マッシュルームに、鶏肉のロールキャベツです。
キャベツはとても柔らかく、そして、鶏肉は食感が柔らかくジューシィです。
ベシャメルフォンドボーソースは甘めです。
コクのあるスープで、こちらも甘め。
パワーアップして5種類のデザートです。
醤油のティラミスは塩味を感じてちょっと違和感ありだけど、まぁ美味しい。
プリュレはパリンパリンの固い甘い表面で苦味がある。下層、バニラの香りにクリーミィなカスタードが美味しくて好み。
チョコレートケーキは濃厚。豆乳のプリンも豆くささはなく美味しかったです。
これにコーヒーか紅茶がつきました！
さて、他の人が食べたお皿も少し紹介。
前菜でいうと、わさびクリームを包んだローストビーフと、ウニのカルボナーラのパスタを両方食べた感想はウニのパスタの印象が上だったそうです。まぁ、好き好きですがー。
地どりと冬野菜のうにクリーム煮、これはリピしたいお味だったとかー。
洋食らしい玉ねぎをよく炒めた甘みと、クリーミィな感じが気に入りました！
墨繪、バルでの限定ランチの記事は こちら ！パンの記事は こちら ！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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