美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2020年10月05日
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カテゴリ: 食べ物 嗜好品
たまにはせんべい類。お蔵入りしそうな写真から。HPによるとか420円。




高砂製菓 薪(たきぎ)あげ(ねぎ味噌)です。 なつ菓子屋 という名前。面白い。

原材料は下記の通り。




原材料 うるち米(国内産)、植物油、醤油(大豆 小麦を含む)、 砂糖、味噌、オニオンペースト、乾燥葱、にんにくペースト、とうがらし、酵母エキス

その時は飲まなかったけれど、ビールによい感じですね。カップなので、電車でビールとつまみにこれっていう構図がみえる。



本当に見た目、薪みたい。指でつまみやすい。
固めの食感。この手の揚げ菓子にしては、上品というかあっさりめ。

つまんでぽりっと、1本で満足できず2本目。






HPより。
価格面からパーム油を使用するメーカーが多い中、あえて米油を使用する事で、揚げ煎餅でありながらもあっさりとした食感が楽しめます。使用する米は、通常の米よりも水分の多いものを厳選し、埼玉県の契約農家に依頼して栽培。この米を粗く挽き、低圧で長時間蒸かして米の甘味を引き出します。また、揚げ釜から遠赤外線が出るよう独自開発したフライヤーで芯から火を通すことにより、米本来の旨味と絶妙な優しい甘みが引き出され、一層味わい豊かに。 米本来の美味しさをサクッとした食感とともに味わえる『薪あげ』。まっすぐで反らない形での「揚げ」熟練の職人が、丁寧に作り上げた逸品です。スティック状のため、割らずに食べても口元に付かない、女性にも嬉しいお煎餅です。

こだわりらしい。


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眠い。取り急ぎっぽい内容になっちゃった。





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Last updated  2020年10月06日 07時26分18秒
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


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Comments

kopanda06 @ Re:吉祥寺さとう(SATO)の元祖丸メンチかつ。(05/17) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
Photo USM @ Re:吉祥寺さとう(SATO)の元祖丸メンチかつ。(05/17) New! こんにちは(USM) 源氏物語〔桐壺13〕を…
neko天使 @ Re:吉祥寺さとう(SATO)の元祖丸メンチかつ。(05/17) New! こんにちは。 いつもありがとうございます…
jiyma21 @ Re:吉祥寺さとう(SATO)の元祖丸メンチかつ。(05/17) New! こんにちは、お久しぶりです。 サトウのメ…
Belgische_Pralines @ Re:吉祥寺さとう(SATO)の元祖丸メンチかつ。(05/17) New! なつかしい~。 メンチカツ苦手ですが、…

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