2020年11月10日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13111)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子
財団法人食品流通機構「匠の店」認定店 ブルシェ洋菓子店（Bourcher）
手土産に持たせてもらいました。背が高い。
外側はかわいているけれど、弾力があってもちもちしている。
そして、しっとりしていて、気泡は大き目。
ちょっと予想外の舌ざわり。
バニラの香りが強くて、味わいはミルク、チョコ、抹茶。
意外とあっさりしていて、ミルク味がスキ！
チョコはチョコの味わいがちゃんとしてるし、抹茶もあと味として苦みがなんとなくくる。
クリームが入っているので冷蔵庫に入れて保管。
食べると全体的にひんやりしています。口当たりが良くなっているのかも。
原材料は上記の通り。
抹茶の場合は、ミックス粉（砂糖、小麦粉、植物性ショートニング、その他）、乳などを主原料とする食品、卵、果糖練乳、サラダ油、グラニュー糖、抹茶／ゼラチン、アセチル化アフピン酸架橋澱粉、拡張剤、乳化剤、香料、、、という感じ。
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意外とあっさりしていて、ミルク味がスキ！
チョコはチョコの味わいがちゃんとしてるし、抹茶もあと味として苦みがなんとなくくる。
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原材料は上記の通り。
抹茶の場合は、ミックス粉（砂糖、小麦粉、植物性ショートニング、その他）、乳などを主原料とする食品、卵、果糖練乳、サラダ油、グラニュー糖、抹茶／ゼラチン、アセチル化アフピン酸架橋澱粉、拡張剤、乳化剤、香料、、、という感じ。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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