ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
のバウムクーヘンを買ってきました。
今回は中くらい？2400円プラス税。
ちなみに、袋は3円。
原材料は上記の通り。
100ｇ当たり563キロカロリー。
ドイツの昔ながらの製法で作ったバウムクーヘン。
層が厚かったり、薄かったり、、、
でも、全体として均一感があって、きれいに焼けている。
バター、玉子のふっくらとした感じ、、、マジパンのコク、バニラの甘やかさはそう強くなく、レモン果汁も隠し味に。
いつもより糖衣が厚いのが気になりました。
前回はうっすら糖衣、こちらは違うスタイル、しっかり糖衣なのか通常のものなのか、ちょっとわからない。日もちはしそう。
糖衣が甘いけれど、全体として甘ったるくはなく、バウムクーヘンの素材の味わいが逆に存在感を増しているかも。
はがしながら食べるもよし、そうでなしもよし。
切って食べて、また切って食べてしまう誘惑の御菓子。
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ
、以前のバウムクーヘンの記事は こちら
！バウムシュピッツの記事は こちら
！2013年のバウムクーヘンの記事は こちら
！2015年の2000円＋税のバウムクーヘンの記事は こちら
！1000円＋税の記事は こちら
と こちら
！2016年の記事は こちら
！2019年の記事は こちら
！2020年6月の記事は こちら
！サマーリンデの記事は こちら
！もう一回り大きいバウムクーヘンの記事は こちら
！ブロ友さんの記事は こちら
と こちら
！2020年のバウムクーヘンの記事は こちら
！2022年12月のバウムクーヘンの記事は こちら
！2023年の大きいバウムクーヘンの記事は こちら
！
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いつも応援ありがとなし。
イセタンドアーのお試しセットで、
必ずこれが入っているので・・
クーヘン欲しさに、お試しセットだけ
購入。
暑い、暑い・・・
って言っていたのが
嘘のような、寒さだ
ニャア～～！！！
(2023年11月14日 11時37分12秒)
バニラと卵感のバランスが良くてふんわり、私も大好きなバームクーヘンです。
確かに今回は糖衣が分厚い様に思います。
たまたまなのか？変更になったのか？気になる所です。 (2023年11月14日 11時39分38秒)
母の生き方を思うと辛くなるが身を投げた岸壁へも行き花を手向けた。
漁師から入水前に乳を飲ませ弟が離れないよう紐で巻き付けたと聞いた。
多くの船が出て母と弟の捜索をして2日目に見つけ船に引き上げた。
家に連れ帰りござの上に寝かせられその姿を3歳半の私の目に焼き付く。
辛いのは産みの母の両親だっただろう遺骨は渡さぬと先祖代々の墓へ。
33回忌に93歳の祖母はどうしても私に伝えたい事があり呼んだと言う。
(2023年11月14日 11時52分15秒)
いつもありがとうございます。
こちら今日は、寒さも少し和らぎ、日射しもあった
一日でした。
今日は、午前中から出かけていて、さきほど帰宅して、
バタバタしているのでご挨拶のみでごめんなさい。
(2023年11月14日 19時23分53秒)
久々のホレンディッシェ・カカオシュトゥーベですね。
食べたくなって来ちゃいました。
でもたった100gで500kcal超えなんだ。。
ご主人様がおやつ担当メインになられてますよね。 (2023年11月14日 23時04分10秒)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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