2024年01月09日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13107)
カテゴリ： 和菓子
正月に実家で見た、そして食べた秋色庵 大坂家
の新年の生菓子です。
兄が12月31日に買い求めてきたそうです。
1個当たり450円だそうです。過去に比べてお値段、上がっていますね。
でも大きさもあるし、美しい、、、。
それぞれの名前はお店のインスタにあがっていました。
一つ一つの菓子が繊細に、美しく作られています。
私は実家で、そして自宅で半分にして4種類をいただきました。
紅白の鶴が表面についている、平和の祈り。
あんの味わいに黄身の風味を加えていて、よいです。
扇のなかの「福」文字。招福。
こちらはなかはあん。
どちらも、練り切りの均一にもちもちっとした食感がたまりません。
自宅で食べた菓子は下記の2種。
黄色い花をみるとすぐ「水仙？」と思ってしまう、貧困な発想のわたし。
ちがった、福寿草でした。これが福寿草か～～！
福寿草は春を告げる、新春を祝う縁起のよい花。そのため、元日草（がんじつそう）や朔日草（ついたちそう）といった別名があるそう。ただ、本物の福寿草は食べると毒草らしい。
きみあんとあんこの組み合わせ。
こちらは凧あげ。
羽根付きの羽根と龍の文字。
そして可愛い桃色で上品な形。
噛みしめて心地よく、中でとろけていく生菓子。
余り味に差は感じないけれど、どれもそれだけに安定的なおいしさがある。
目で、口で味わいました。
元禄からある老舗。
大坂家、あんみつの記事は こちら ！
2021年の上生菓子の記事は こちら ！
2022年の上生菓子の記事は こちら ！
兄が12月31日に買い求めてきたそうです。
1個当たり450円だそうです。過去に比べてお値段、上がっていますね。
でも大きさもあるし、美しい、、、。
それぞれの名前はお店のインスタにあがっていました。
一つ一つの菓子が繊細に、美しく作られています。
私は実家で、そして自宅で半分にして4種類をいただきました。
紅白の鶴が表面についている、平和の祈り。
あんの味わいに黄身の風味を加えていて、よいです。
扇のなかの「福」文字。招福。
こちらはなかはあん。
どちらも、練り切りの均一にもちもちっとした食感がたまりません。
自宅で食べた菓子は下記の2種。
黄色い花をみるとすぐ「水仙？」と思ってしまう、貧困な発想のわたし。
ちがった、福寿草でした。これが福寿草か～～！
福寿草は春を告げる、新春を祝う縁起のよい花。そのため、元日草（がんじつそう）や朔日草（ついたちそう）といった別名があるそう。ただ、本物の福寿草は食べると毒草らしい。
きみあんとあんこの組み合わせ。
こちらは凧あげ。
羽根付きの羽根と龍の文字。
そして可愛い桃色で上品な形。
噛みしめて心地よく、中でとろけていく生菓子。
余り味に差は感じないけれど、どれもそれだけに安定的なおいしさがある。
目で、口で味わいました。
元禄からある老舗。
大坂家、あんみつの記事は こちら ！
2021年の上生菓子の記事は こちら ！
2022年の上生菓子の記事は こちら ！
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Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
エンスト新
さん
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
歩世亜
さん
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
マロングラッセ♪829
さん
わぁ～華やかで綺麗ですねー
練り切りは本当に目福口福です。
凧の練り切りは珍しい、初めてみました。おもしろい。
家族で眼鏡さんのお兄様はやはりグルメでいらっしゃるのですね！ (2024年01月09日 13時06分26秒)
練り切りは本当に目福口福です。
凧の練り切りは珍しい、初めてみました。おもしろい。
家族で眼鏡さんのお兄様はやはりグルメでいらっしゃるのですね！ (2024年01月09日 13時06分26秒)
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
ハピハピハート
さん
扇子が一番美味しそうに見えますね❤️
和菓子ってやさしい味ですよね
わたしも好きです、が、高くて買えません💧
地元の和菓子屋の「かのこ」、お姑さんが滞在したときにみつけてくれて、これなら買えるお値段でした、笑
つやつやでお豆が大粒で甘くて美味しい❤️ (2024年01月09日 13時15分36秒)
和菓子ってやさしい味ですよね
わたしも好きです、が、高くて買えません💧
地元の和菓子屋の「かのこ」、お姑さんが滞在したときにみつけてくれて、これなら買えるお値段でした、笑
つやつやでお豆が大粒で甘くて美味しい❤️ (2024年01月09日 13時15分36秒)
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
恭太郎。
さん
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
ゴミ処理センターへ行った後青少年の森公園へ冷え冷えとしていた。
午後2時過ぎだったが能登地方の行方不明の人達の名前や年齢が流れる。
高山の友人の話では家で座ってテレビを見ていても揺れたと言う。
多くの人の死亡が確認されたが行方不明の人も多く難航している。
私の住む自治体の街並みも古い建物が多く明日は我が身かも知れない。
(2024年01月09日 20時07分04秒)
ゴミ処理センターへ行った後青少年の森公園へ冷え冷えとしていた。
午後2時過ぎだったが能登地方の行方不明の人達の名前や年齢が流れる。
高山の友人の話では家で座ってテレビを見ていても揺れたと言う。
多くの人の死亡が確認されたが行方不明の人も多く難航している。
私の住む自治体の街並みも古い建物が多く明日は我が身かも知れない。
(2024年01月09日 20時07分04秒)
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
月の卵1030
さん
わあ、壮観。和菓子じゃなきゃだせない優雅さ。すごい。全部食べたいです。
(2024年01月10日 20時29分14秒)
Re:秋色庵大坂家の新年の生菓子各種(01/09)
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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