2024年04月08日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13057)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 どら焼き類
小布施堂
ちょっと小ぶりのかわいいどら焼きです。
原材料 砂糖（国内製造）、卵、栗、栗甘露煮（栗、砂糖）、小麦粉、蜂蜜、寒天加工品/粉飴、寒天）、膨張剤、酵素
100ｇあたり279キロカロリー
焼き色はちょっと濃い。
持った感じは、ちょっと手が汚れるな～と感じるしっとりさがある。
どら焼きの皮自体は甘さがつよくはないけれど、あとあじとしてじわ～と口のなかを広がる感じ。
なかのあんは栗かのこ。
栗餡はくりきんとんより水分おさえめですが、なめらかさがあります。
やわらかいどら焼きの皮と、栗餡、栗甘露煮の組み合わせは、あう。
しっかりと口のなかで栗の存在感があるところがよい。
ちなみに楽天でもお取り扱いあり。
口の水分はとられる感じなので、やっぱりお茶とかコーヒーとともにいただきたい。
小布施堂の過去の記事
小布施堂、栗葛杏仁の記事は こちら ！栗羊羹（棹ながし羊羹）の記事は こちら ！栗羊羹（ミニ）の記事は こちら ！栗かのこ羊羹の記事は こちら こちら ！栗かのこケーキ（レモン）の記事は こちら ！
ブロ友さんの栗かのこケーキ、プレーンの記事は こちら ！小布施堂のリンク集の記事は こちら ！
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焼き色はちょっと濃い。
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なかのあんは栗かのこ。
栗餡はくりきんとんより水分おさえめですが、なめらかさがあります。
やわらかいどら焼きの皮と、栗餡、栗甘露煮の組み合わせは、あう。
しっかりと口のなかで栗の存在感があるところがよい。
ちなみに楽天でもお取り扱いあり。
口の水分はとられる感じなので、やっぱりお茶とかコーヒーとともにいただきたい。
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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