2025年03月02日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13759)
カテゴリ： スイーツ 和菓子 餅もの
湯河原温泉 島崎藤村ゆかりの宿 伊藤屋
さんのお部屋にあったのが、 小梅堂
の「元祖 きび餅」です。神奈川県指定銘菓らしい。
小梅堂は創業１９１０年だそう。
HPより
小梅堂の元祖きび餅は、初代小松清之助が考案した当時と変わらぬ材料や製法のまま。たかきび粉と白玉粉を丁寧に混ぜ、ふっくらと蒸しあげ、香ばしいきな粉をたっぷりとまぶした、昔ながらの和菓子です。口どけ柔らかな甘さ控えめのお餅があとをひく美味しさです。
インパクトは少ないお菓子なのですが、上品で、、、きなこの風味がとてもよいです。
もちはやわらかく、甘さはおだやか。緑茶にあいました。
小梅堂は文豪も愛した老舗の和菓子屋さんらしいです。
小梅堂は創業１９１０年だそう。
HPより
小梅堂の元祖きび餅は、初代小松清之助が考案した当時と変わらぬ材料や製法のまま。たかきび粉と白玉粉を丁寧に混ぜ、ふっくらと蒸しあげ、香ばしいきな粉をたっぷりとまぶした、昔ながらの和菓子です。口どけ柔らかな甘さ控えめのお餅があとをひく美味しさです。
インパクトは少ないお菓子なのですが、上品で、、、きなこの風味がとてもよいです。
もちはやわらかく、甘さはおだやか。緑茶にあいました。
小梅堂は文豪も愛した老舗の和菓子屋さんらしいです。
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Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
土佐ぽん太
さん
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
歩世亜
さん
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
USM1
さん
こんばんは（USM）
源氏物語〔21帖 乙女 14〕を更新しました。
ももを連れ三重県青少年の森公園へ行ったが多くの人出だ。
寒さも和らぎ家族連れや若者たちで久方ぶりに賑わった。
リードを放して噛みつかれた事がありルールが厳しくなった。
伸びるリードも人へ噛みつく事故が発生し最近少なくなった。
(2025年03月02日 19時40分24秒)
源氏物語〔21帖 乙女 14〕を更新しました。
ももを連れ三重県青少年の森公園へ行ったが多くの人出だ。
寒さも和らぎ家族連れや若者たちで久方ぶりに賑わった。
リードを放して噛みつかれた事がありルールが厳しくなった。
伸びるリードも人へ噛みつく事故が発生し最近少なくなった。
(2025年03月02日 19時40分24秒)
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
エンスト新
さん
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
綾小路たまかず
さん
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
neko天使
さん
おはようございます。
いつもありがとうございます～。
きび餅、上品で美味しそうですね。
和菓子は、洋菓子よりはちょっと安心感ありますね(^^;
スーパーでも、きなこがついてるお菓子を見ると
買いたくなっちゃいます(^^ゞ
こちら今日は、雨のち曇りの予報ですが、
朝は雪が降っています。
最高気温は７℃と、一桁となっています。
今日もよい一日でありますように…
(2025年03月03日 08時48分14秒)
いつもありがとうございます～。
きび餅、上品で美味しそうですね。
和菓子は、洋菓子よりはちょっと安心感ありますね(^^;
スーパーでも、きなこがついてるお菓子を見ると
買いたくなっちゃいます(^^ゞ
こちら今日は、雨のち曇りの予報ですが、
朝は雪が降っています。
最高気温は７℃と、一桁となっています。
今日もよい一日でありますように…
(2025年03月03日 08時48分14秒)
Re:湯河原 小梅堂 元祖きび餅(03/02)
MAY3557
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
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そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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