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May 25, 2007
テーマ： パンを焼こう！
カテゴリ： 自家製酵母パン
今朝はベーグルを焼きました
↓プレーンベーグル
↓ラムレーズンのベーグル
使った粉は、スーパーキングとリスドォル。
あまり粉の種類を考えずに組み合わせてます
つやぴかでおいしそうでしょぉ
でも、失敗なんです
レシピは
一次発酵なしで分割、二次発酵なんですが、レシピ通りにしたものの、二次発酵であまり膨らまず
またまたかなり噛み応えのあるベーグルに仕上がりました
でもこれはこれでおいしいかも
そして、スフレチーズケーキ
クックパッドのレシピより。
今度はちゃんとクリームチーズを使いました
やっぱりチーズケーキは、スライスチーズじゃなくてクリームチーズを使ったほうがはるかにおいしい
･･･と思うのは私だけ
先日スライスチーズを使ったレシピでスフレ焼いたのですが、おいしいのはおいしいのですが、やはりチーズの味が物足りなくて。
パパにも、たまたま寄ってくれたお友達にも、これはチーズケーキと呼べやんなぁ
チーズケーキと言わなけりゃおいしいよって、これって、褒めてくれてんの？けなされてんの？
ま、おいしい蒸ケーキって感じだったのよ
でも今回は文句なしにおいしい
子供達もパクパク食べてくれました
↓プレーンベーグル
↓ラムレーズンのベーグル
使った粉は、スーパーキングとリスドォル。
あまり粉の種類を考えずに組み合わせてます
つやぴかでおいしそうでしょぉ
でも、失敗なんです
レシピは
一次発酵なしで分割、二次発酵なんですが、レシピ通りにしたものの、二次発酵であまり膨らまず
またまたかなり噛み応えのあるベーグルに仕上がりました
でもこれはこれでおいしいかも
そして、スフレチーズケーキ
クックパッドのレシピより。
今度はちゃんとクリームチーズを使いました
やっぱりチーズケーキは、スライスチーズじゃなくてクリームチーズを使ったほうがはるかにおいしい
･･･と思うのは私だけ
先日スライスチーズを使ったレシピでスフレ焼いたのですが、おいしいのはおいしいのですが、やはりチーズの味が物足りなくて。
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cion６９さん
布のある暮らしを楽… ｙｕｋｉｎｏ0411さん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
気まぐれダイエット☆… はまなしん2004さん
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