May 1, 2007
テーマ： パンを焼こう！(16103)
カテゴリ： 自家製酵母パン
今日は、午前中、昼からと、幼稚園の行事があり忙しかったので、夕方にでも焼けるように、朝起きてからバターロールの生地を仕込みました
夕方５時前いい具合に一次発酵が進んでいました
で、６時半頃焼き上げたのがこれ↓
粉は、ゴールデンヨットを使用。
膨らみはなんだけど、成形が
麺棒で伸ばす時生地が伸びないんですよね～
だから３重に巻けない
どうしても２重になってしまう
でも、味はよかったよかった
おいしい～
ふわふわ～
味見と称してすでに２個食べちゃったわ
これが太るもとだね
明日何を挟もうかな
夕方５時前いい具合に一次発酵が進んでいました
で、６時半頃焼き上げたのがこれ↓
粉は、ゴールデンヨットを使用。
膨らみはなんだけど、成形が
麺棒で伸ばす時生地が伸びないんですよね～
だから３重に巻けない
どうしても２重になってしまう
でも、味はよかったよかった
おいしい～
ふわふわ～
味見と称してすでに２個食べちゃったわ
これが太るもとだね
明日何を挟もうかな
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Last updated
May 1, 2007 11:27:19 PM コメントを書く
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