Have a cup of coffee?

Have a cup of coffee?

2010年08月31日
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デスティニー。英語で運命という意味。運命を信じるかどうか、それは自分次第。

現在、交渉中のローケーションは、めったに見ることができない物件で、絶対に手に入れたい。そして、今までの経験の全てが、このロケーションに辿り着くためだったのではないか、と思いたい。
映画館&パブの経験から、建物のリースの仕方、物件の価値、そして、それにまつわる色々なライセンスの手続きの仕方など、身を持っていろいろと学んだ。
この、運命を信じて突き進むのは、もちろんリスクだけど、怖がって何もしなければ、何もしないまま終わってしまう。

映画館のオープンをネブラスカ州で決めた時も、これは運命かも、ということが重なって、踏み切って、結果、失敗に終わってしまったので、やっぱり怖い。

まず、このロケーションを見つけるきっかけとなった、1本の電話。違う物件について質問していたら、オーナーが直接、『君の言っているアイディアにあう物件があるよ』と言ったことから始まる。この物件は、まだマーケットには出してない、旦那とオーナーしか知らない物だった。

その後、彼の幼馴染みの旦那の夢が『自分のバーを開く』ということで、パートナーとなることを承諾。そして、彼の前のボスがバーのオーナーとして成功していて、彼もサイレンス・パートナーになることに興味を示している。

そして、前回触れたように、違う物件を見に行った時に、コンタクトを得たシェフとの出会い。

さらに、通常、バーをオープンするには、もちろんお酒のライセンスが必要で、通常、取得するのに4ヵ月程かかるのだが、旦那が調べてみると、仮免許が3ヵ月出ることが分かる。



成功は、失敗の積み重ねからなる。どんな失敗も無駄にはならない。そう信じてる。





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Last updated  2010年08月31日 16時03分57秒
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くーる31 @ 相互リンク 突然のコメント、失礼いたします。 私は…
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