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2010年09月09日

レタスでメキシカン

テーマ：ダイエット日記(24690)

カテゴリ：プチダイエット日記

カリフォルニアのIn and out burger にバンズのかわりにレタスを使ったバーガー
があったのを思い出す。食べたことないけど。

今日のランチはメキシカンのファフィータス。チキンをオーブンで網焼でグリル
して、脂が落ちるようにして、オリーブオイルでマリネした野菜をオーブンで焼。

旦那のは、最後にフライパンの強火で焼いて、塩と胡椒を加える。
本来なら、トルティアシェルに包んで食べるのだが、(旦那はもちろん、トルティ
アシェル)、今回はシェルのかわりにレタスを代用。
中華(P.F. Chang's ) のレタスラップのメキシカンバージョン。なかなか綺麗に
巻けなくて、食べてる時は、けっこう乱れてた。

は違う。
これだったら、レストランでも無理なく、レタスを余分に頼んで応用できるかも。

今度行ったら、頼んでみる？

それから、ローフードの基本で、『胃に消化する時間を与える』という項目があっ
て、考えてみれば当然なのだけど、例えば、食後のお八つ。お腹は一杯なんだけ
ど、甘い物は別腹～。ではなくて、やっぱり、お腹一杯なら、やっぱり次の物を
胃に入れるのは待つべき。

この2日間、食後のデザートを食べるのを少し待ってみると、いつもより小量で満
足することができた。腹八分目とはちょっと違う。私の場合、『何か物足りない
な～』で取めてしまうと、後で余計たくさん食べる傾向があるので、食べる時は、
しっかり食べる。ただ、レタスみたいに代用できるものは代用して、食後のデザー

もう一つ、『もったいない』と思わないこと。食べ過ぎて、後で後悔して、その
後焦って、結局ダイエットにかかるお金のことを考えたら、最後の1口、1切れを
残すのは、長い目で見たら節約になる。美味しくて、どうしても手が止まらない
のは仕方がないけど。

今週のテーマは:

2) 『もったいない』はかえって、もったいない。

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