2010年09月11日
テーマ： アメリカ生活のあれこれ・・・(2064)
カテゴリ： ポートランド(オレゴン州)、お勧めスポット
みんな大好き、カレーライス。日本人の家庭料理の定番。給食でも、キャンプでも、海の家でも、スキー場でも、学食、社員食堂、どこへ行ったって、必ずあるメニュー。
アメリカで生活を始めて、外でカレーを食べる時は、印度カレーやタイ風のカレー。
家で作る時は宇和島屋でカレーの素(バーモンドカレー、こくまろ、S&B等々)を買ってきて作るだけ。
友人夫婦が見つけた、カレー専門店があるというので、早速行ってみた。日本にいたら、わざわざ、日本のカレーライスを計画して食べに行くことはないと思う。カレーって、何を食べようか迷っている時に、面倒臭いから、カレーにしようっていうことが多いのでは？
それでも、学生の時にはよく行ったCoCo壱番屋みたいな？とちょっと想像してみたけれど、やっぱり違ったな。オーナーは確かに日本人。以前はコンサルタント会社に勤めていたとか。何故カレーなんですか？という質問に、『自分が大好きなのと、アメリカ人も好きな人が多いから』という理由。店の名前は『Kale カレー』といたってシンプル。なぜ、綴りがKaleなのかは聞かなかったけど、日本語風に読むとこうなる？ということかな。
カフェとの共同経営なので、メニューボードが2つあって、コーヒーや紅茶、キッシュなども注文できる。店内は、完全にカフェスタイル、外にもいくつか座席があるけど、カレー屋さん、というイメージとはちょっと違う。日本の銀座や神社、地下鉄の写真が壁に飾ってあり、本棚には日本の書籍や雑誌が並ぶ。何かチグハグな設定だけど、まあ、それはいいか。
カレーのメニューは3つ。ビーフカレー、オリジナルカレー(肉なしのルーだけ)、カレードリア。ドリアってのが日本っぽい。
カツカレーとか海老フライカレーとかってのを期待したけど、そういうのはなかったな。
好みで法蓮草や卵やチーズを加えるというシンプルなメニュー。[extra kale]というのを見て、友人はケールだと思って注文したら、何とKale=カレーだったのですね、だから、ルーが増量ということで、ちょっと笑っちゃった。
ドリアは、耐熱皿ではなくて、普通のカレーのお皿を、そのままオーブンに入れた形で出てきて、ちょっとビックリ。でも、チェダーチーズとモッツエレラが半分づつ、2種類の味が楽しめた。
いつも、カレーを作ると、残りをどうしようかと考えて、冷凍することが多いけど、カレーうどんの他に、ドリアにするというのも手だな、とお勉強。
カレーは日本の究極の家庭料理『Japanese Ultimate Comfort food』らしいけど、我が家のカレーは、具がごろごろ大きかったので、私が作ると、人参もじゃが芋もごろごろ見えるし、ルーもヘビー。お店のカレーは、ルーが本当にスープみたいで、具もとろとろに溶けちゃって、なくなっちゃってるんだな。だから、私は、自分で作るカレーがやっぱり家庭の味。
それでも、日本人オーナーの作るカレー、たまに食べに行くのも悪くないかな？
ポートランドに来て、日本のカレーを食べたくなったら、こちらへ。
http://www.kalepdx.com/
アメリカで生活を始めて、外でカレーを食べる時は、印度カレーやタイ風のカレー。
家で作る時は宇和島屋でカレーの素(バーモンドカレー、こくまろ、S&B等々)を買ってきて作るだけ。
友人夫婦が見つけた、カレー専門店があるというので、早速行ってみた。日本にいたら、わざわざ、日本のカレーライスを計画して食べに行くことはないと思う。カレーって、何を食べようか迷っている時に、面倒臭いから、カレーにしようっていうことが多いのでは？
それでも、学生の時にはよく行ったCoCo壱番屋みたいな？とちょっと想像してみたけれど、やっぱり違ったな。オーナーは確かに日本人。以前はコンサルタント会社に勤めていたとか。何故カレーなんですか？という質問に、『自分が大好きなのと、アメリカ人も好きな人が多いから』という理由。店の名前は『Kale カレー』といたってシンプル。なぜ、綴りがKaleなのかは聞かなかったけど、日本語風に読むとこうなる？ということかな。
カフェとの共同経営なので、メニューボードが2つあって、コーヒーや紅茶、キッシュなども注文できる。店内は、完全にカフェスタイル、外にもいくつか座席があるけど、カレー屋さん、というイメージとはちょっと違う。日本の銀座や神社、地下鉄の写真が壁に飾ってあり、本棚には日本の書籍や雑誌が並ぶ。何かチグハグな設定だけど、まあ、それはいいか。
カレーのメニューは3つ。ビーフカレー、オリジナルカレー(肉なしのルーだけ)、カレードリア。ドリアってのが日本っぽい。
カツカレーとか海老フライカレーとかってのを期待したけど、そういうのはなかったな。
好みで法蓮草や卵やチーズを加えるというシンプルなメニュー。[extra kale]というのを見て、友人はケールだと思って注文したら、何とKale=カレーだったのですね、だから、ルーが増量ということで、ちょっと笑っちゃった。
ドリアは、耐熱皿ではなくて、普通のカレーのお皿を、そのままオーブンに入れた形で出てきて、ちょっとビックリ。でも、チェダーチーズとモッツエレラが半分づつ、2種類の味が楽しめた。
いつも、カレーを作ると、残りをどうしようかと考えて、冷凍することが多いけど、カレーうどんの他に、ドリアにするというのも手だな、とお勉強。
カレーは日本の究極の家庭料理『Japanese Ultimate Comfort food』らしいけど、我が家のカレーは、具がごろごろ大きかったので、私が作ると、人参もじゃが芋もごろごろ見えるし、ルーもヘビー。お店のカレーは、ルーが本当にスープみたいで、具もとろとろに溶けちゃって、なくなっちゃってるんだな。だから、私は、自分で作るカレーがやっぱり家庭の味。
それでも、日本人オーナーの作るカレー、たまに食べに行くのも悪くないかな？
ポートランドに来て、日本のカレーを食べたくなったら、こちらへ。
http://www.kalepdx.com/
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