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2005年11月の記事
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なんて贅沢な週末
今度の土日は「クリスマスシュトレン＆ブーレンカース」が届きます。いや～～、もう待ち遠しくて待ち遠しくてたまりません。どちらも初めてなので味も香りも想像するしか無いのですが、貧弱な想像力とのギャップの大きさに驚愕することになるでしょうね。・・なんて事をつらつら考えていたら更に驚くべき事態が・・・。「みっちゃんを応援する会」のメンバーへのお知らせが届き・・・なんと、リスドォル・ミツの隠れた名品２種とブレーク間違い無しの新商品が今度の土日頃に届くとの事！！！！！これってクリスマスと正月と誕生日がいっぺんにキターー！！って感じ？
2005.11.28
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ちょっとでかすぎじゃない？
勤務先の目と鼻の先に新しくマンションが建つらしい。ま、それ自体は別に珍しくない。でも、地上５１階って・・。ありえねぇ～～～～。
2005.11.28
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腱鞘炎気味?
右手の手首が少し痛む。まぁ日常生活に支障をきたすほどでは無いが。ローゲン種相手に気合入れすぎたかな。右手の手首は捻挫(たぶん)を一度したことがあって今でも雑巾を絞ったりなど「ねじる系」の動きが苦手なのだが、どうもそこを再び痛めたっぽい。いっそのことパン捏ねは左手にすっぺか。だからと言うわけでは無いが今週末は法事のためパン作りはお休み。またお題がたまってしまう～～。あ、次回の配信は２週間後か。
2005.11.25
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富澤商店
立川に出かける用事ができたのでついでに粉(小麦粉)の買える店を調べたところ、伊勢丹の地下一階に富澤商店ってのを発見。ちっとも知らなかったけど、都内だけでも１０店舗(主にデパチカ)以上あるんですね。製パン・製菓以外の食材も豊富だし調理器具も結構そろっているので、これから先何かと重宝しそうです。とりあえずは粉とコーングリッツを買いました。
2005.11.24
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エンたま買えた(7dream)
本日発売、入手困難必至のエンたま。セブンドリームでゲットしました。娘用に。事情によりPCが使えず、やむなく携帯からアクセス。セブンドリームの携帯向けサイトってサーバはもちろん在庫も別(?)なのかそこそこ余裕で購入できました。PC向けはアクセスが集中したようで何が幸いするかわかりませんね。ちなみに注文確定の時間は23日の午前0時8分でした。これからクリスマスシーズンですし激しい争奪戦はまだまだ当分の間続きそうですね。
2005.11.23
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クリスマスシュトレン
リスドォル・ミツの「クリスマスシュトレン」を購入しました。究極のチーズケーキ「ブーレンカース」とセットです。どちらも食べたことが無いので楽しみで楽しみで。うひゃひゃ。(^^;
2005.11.23
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紅葉散策～
紅葉にはまだちょっと早かったかな。でも年２回(秋は１回)しか入れない場所だからね。空気が最高に美味かった。
2005.11.20
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こ、粉が・・・
ド根性酵母（ (C)こけっこさん ）ことローゲン種を使ってWEBパン教室のお題『上海麺包』に挑戦しようと思っていたのだが、粉が全然足りないことに気づいた。ありゃりゃー。今日はまた新しいお題が配信されたと言うのに・・。近いうちにクオカショップで買ってこよう。いつもは1kgだけど今回は2.5kgでいってみっかな。
2005.11.20
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パーネポンペイ２号完成
２回目のパーネポンペイが焼けました。粉がかかってない部分がちょっと焦げた。夕食に間に合わなかったので味は明日のお楽しみー。前回より少しは進歩したかなぁ。
2005.11.19
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紅葉を見に
関東平野部も紅葉の見ごろを迎え始めました。隣町の某Ｈ社構内の広大な庭園は、毎年春と秋に一般に開放されます。春は花見、秋は紅葉の隠れた(?)名所として近場にこれ程素晴らしい場所があったのかと、初めて訪れたときは非常に驚き感激しました。ただし、環境保全ということで開放は年２回きり。今度の日曜日は晴れたら行ってみようかな。
2005.11.18
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パンとワインと・・・
ローゲン種。３日半経過。前回と似たような状態かなぁ。軽くブクブク。パンになるにはもうあと２日は必要です。パーネポンペイってワインに合いそうだなぁと。とりあえず旬なネタだし。近所の酒屋で750ml、1,900円。４種類程置いてあったけどどれがどれだかさっぱり。ラベルだけで選べる？（＾＾；あとはチーズかなぁ・・。
2005.11.17
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捏ね台新調
これまでは大きめのまな板を使ってましたがこねるときにまな板そのものが滑って使い勝手がいまいちだったので思い切って新調しました。大きさはまな板よりひとまわり大きく、重さは３倍はあるでしょうか、人工大理石使用の台です。東急ハンズで1,600円ちょいだったかな。クオカのペストリーボードとか気になるのはいくつかありましたが、とりあえずそれほど高くないもので。「台が良くなってもねぇ」って言われないようにしなくっちゃだなぁ。あ、土曜日にデヴューです。
2005.11.15
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2回目の「パーネポンペイ」がスタートなのだ
パーネポンペイがどうしても気になる。平日の朝、いつもより早起きして少しずつまぜまぜ。週末にローゲン種完成＆パン作り。工程が一週間の生活リズムにぴったりなんですよね。無駄に夜更かししないし、朝も目覚めがばっちり。前回焼いた限りでは味も自分好みだったし。繰り返し繰り返し焼いていつかは自分の“定番”にしてみたいなー ・・なんて思いつつまぜまぜ。そうだ、余ったローゲン種は６たさんの真似して上海麺包に挑戦するか。(６たさんお許しを 笑)
2005.11.15
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SHINJUKUサザンライツ2005－2006
今年も始まりました。あっという間にクリスマスですねぇ。
2005.11.15
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もう(まだ?)４ヶ月か
WEBパン教室生徒会会長でもあり千代の会の怪鳥でもある江口さんのWEBパン教室第三期生のみなさまへを読む。そうだよなぁ。自分ってこの４ヶ月の間に一体何回焼いたんだろう・・。一体何回失敗したんだろう。一体何回・・・。そっか、まだまだだよね。4ヶ月も経ったのに相変わらず足踏み状態だよなぁって、自分に腹を立てたり落ち込んだり、もやもや～と心に滞留していた嫌な思いが霧が晴れるようにすっきりしました。たとえ足踏みであってもいいし、たとえ後戻りがあってもいい。決して足を止める事だけはしないように。さーて今週の予定は～～、パーネポンペイに再チャレンジ・・かな。
2005.11.13
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寒ぅ～～～
朝からの強い西風は雨雲を吹き飛ばし、澄んだ青空と冬将軍を連れて来て、よせばいいのに夕方からの予定をも吹き飛ばして行きました。
2005.11.13
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明日は
明日は年に一度のディズニーシー。年に一度の京葉線。午前中は雨っぽいからのんびり出かけるかなぁ。今日、PSの電話をしてみたら希望の時間は全て満席だった。（＞＜）電話するのちょっと遅すぎたねぇ。ま、いっか。今週から「ハーバーサイドクリスマス」が始まってるのでひと足お先にクリスマスムードを満喫してきます。そういえば「クリスマスウィッシュ・イン・ザ・スカイ」って一度も見たことないんだよなぁ。(毎年疲れ果てて帰路についてる)
2005.11.11
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お客様は神様ですぅ
そう思うことにしよう。んでなきゃやってられん。・・って、本当にそうなのか？？一度、冷静に自分の思考・言動・行動を省みるか。「いいわけ」「言い逃れ」をしている自分がきっとどこかに棲みついているはず。そいつらを白日のもとに晒さねば～。他人様をどうこう言う前にまずは自分から。あぁ、美味いもん食いたいなぁ・・・。・・そうだ、冷凍庫には・・・。（＾＾）
2005.11.11
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ポケットメイト
野球盤とか黒ひげ危機一髪とか、最近ちょっとした復刻ブームらしいが、なんとポケットメイトが復刻されているではないか。うぎゃー、懐かし～～～。野球ゲーム、夢中でやったっけ。この後、バンダイからLSIベースボールなんかが出てきてゲームの電子化・デジタル化がどんどん進んでいくんだよねぇ。懐かしいといえば『ALLWAYS 三丁目の夕日』も観てみたいな。生まれるちょっと前の時代だけど。
2005.11.09
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ロハス？
今朝テレビを見ていたら「ロハス」なる言葉が。なにやら最近流行のライフスタイルらしい。まぁ、言葉とか定義とか流行とかにとらわれず自然とそんな生活ができてればそれが一番良いよね。で、「ロハス」って何？
2005.11.08
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ほぼ日手帳2006
本日届きました。早く使いたい気もするけど2005年はまだ終わって欲しくないなぁ。
2005.11.08
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祭りだ～～ 番外
地元最大級のイベントが今日から開催されています。(日曜まで)今年は４０回目の節目と言うことで例年以上に盛り上がるのかな？祭日でまずまずの天気だった今日は、駅前のメインストリートも結構な人出。午後一番に出かけたので、食べ物関係の出店は特に凄いことになってましたねぇ。まぁ込む店はいつも大体決まっているんですが、今日はどこもかしこも凄かったなぁ・・・。明日、明後日と出店の数も少しずつ増え、日曜日には歩行者天国になって盛り上がりは一気に頂点に達します。日曜日、雨降らないと良いなぁ。これが終わると気分は一気に年末へ・・・は、まだ早いか・・。
2005.11.03
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祭りだ～～ その２
リスドォル・ミツの秋の収穫祭第三弾が来たよ。これがあんぱんだっ!！これがメロンパンだ～～～っ！！参ったか～～～～～っ!! (^_^;)参りました。m(__)m
2005.11.03
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祭りだ～～～
じゃじゃじゃーーん。以上、リスドォル・ミツの秋の収穫祭第三弾でした。現在は第四弾が受付中です！
2005.11.03
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レーズン酵母育成中～
グリーンレーズン300gと水450gで4日半経過。結構ブクブクしてきました。完成のあかつきには冷蔵庫がますます・・・。ま、誰もが一度は通る道なのさ！(^_^;)
2005.11.02
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