伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

＊この記事は２００６年４月２９日にエキサイトブログに公開した内容です。（ただいまエキサイトブログから楽天ブログへの引越し作業中です）

http://mari2.net/ ）。今までフードプロセッサーを用いて作っていたパン作りの方法とは大きく異なる内容で，驚きました。最初は，「本当に上手にでき上がるの？」と不安でしたが，このサイトを通じたお仲間のレビューなどがたくさん書き込まれていて，私でも意外と簡単にできるかもしれないと，数ヵ月間の機種選定期間を経て，ようやくMK社のホームベーカリー（HBD-100）を購入しました。

それが大失敗なんです。ガッカリ・・・。

≪パン生地が膨らみません！！！≫

それでもくじけずに，『焼き』から『できあがり』までをホームベーカリーに任せて待つこと約3時間半。蓋を開けると，白っぽい，まだ生焼けの状態の，ズッシリと重い，水分たっぷりのパン（？）らしいものが現れました。とりあえず，包丁で2分割してみると，やはりお団子。とても食べれる品物ではありません。とほほ・・・。途方にくれました。何が原因？　考えても初心者には分かりません。