伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

こんにちは！

我が家では，3ヵ所のお風呂に伊豆高原温泉を
加水することなく，100％で利用しています。

その温泉の供給元である大室温泉株式会社の
アグリ事業部が温泉を利用してレタスやハーブ等の
野菜を生産しています。
先ほど生産現場を視察しました。
（我が家から車で5分）

スタッフは，正社員1名とパート4名。300坪の温室農場で水耕栽培の養液に温泉水を使用し
無農薬栽培に挑戦しています。

水耕栽培は，年間を通して安定した生産・供給が可能で
土壌と異なり，連作の被害がまったく出ません。

レタスなどのリーフ類は

クラウシア

マイルドリーフ

サラダローズ

フリルレタス

 ビヴァベルディー

 リシオリーナの6種類。

種から育てています。

農薬を使用していないので葉が柔らかくフワッと育っています。
サラダにすると美味しいですよ！

この無農薬野菜は，イタリア料理店「LUCE」さんやペンション「天使のイルカ」さん，「ブラッサム」さん
でも利用しています。

無農薬なので，時折，害虫「字書虫，ジカキムシ」が見つかります。
ジカキムシは葉にトンネルを掘って食べ進むため，半透明の食痕が
文字を書いたように見えるのです。
もし，人間が食べてもまったく問題ありません。

農業の現場はやっぱり良いですね。
学生の頃，農業を営むことを夢見た「ぼけじー」でした。



【施設情報】

大室温泉株式会社

静岡県伊東市富戸1317-4562
電話　0557-51-1096
定休　土曜日

















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