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【補足】
≪白いちじくのパテアンクルート≫
豚肉,豚背脂,鶏レバー,塩,黒胡椒,キャトルエピス,小麦粉,無塩バター,卵,白いちじく
≪モルタデッラ≫
豚肉,豚背脂,塩,グラニュー糖,白胡椒,ナツメグ,コリアンダー,シナモン,コーンスターチ,パセリ,ピンクペッパー
≪フロマージュテット≫
豚頭,豚タン,玉ねぎ,にんにく,コルニッション,塩,白胡椒,白ワインビネガー,パセリ
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