伊豆高原で小さな宿を営むオーナーの地元情報

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ぼけじー＆ノリピー

静岡県伊東市・伊豆高原でプチホテル「陽だまりの丘」を営むオーナー「ぼけじー」のブログです。自然に囲まれ，魅力的な体験メニューや観光スポットが溢れている伊豆高原エリアを中心に旅行で役立つ地元情報やグルメ情報などをご紹介します。

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2014.02.27

グラスワインはまさにその店の顔

テーマ：ちいさな旅～お散歩・日帰り・ちょっと１泊(44172)

カテゴリ：好きなお酒のこと（主にワイン）

20140207 ドメーヌ・デュ・ムーラン　VDP　デュ・ヴァル・ド・ロワール　ソーヴィニヨン・ブラン 2012 533x400.jpg

そんな中でも・・・次の3人の造り手が，地元のワインバーやレストランのグラスワインの「三本柱」と呼ばれていて，プロからも消費者からも非常に評価が高いのです。

◆ドメーヌ・デュ・ムーラン
◆レ・ヴァン・コンテ
◆フーラルド・ルージュ

俗に「レストランやワインバーの良し悪しは，その店で出しているグラスワインの質を見ろ」と言われるように，グラスワインはまさにその店の顔。信頼の厚いワインなのです。

ロワールのソーヴィニヨンの魅力をすべて凝縮。とっても綺麗な果実味と酸味が絡み，バランスが良いワインです。

【商品名】
VDP デュ・ヴァル・ド・ロワール　ソーヴィニョン 2012
【生産地】
ロワール地方／フランス
【生産者】
ドメーヌ・デュ・ムーラン
【ブドウ品種】
ソーヴィニヨン・ブラン100％
【収穫年】
2012
【タイプ】
白／辛口
【追記】
古樽で10ヵ月熟成。

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